สำหรับพวกเราส่วนใหญ่ โจ๊กบัควีทกับนมจะปลุกความทรงจำในวัยเด็กที่น่ารื่นรมย์ เราได้รวบรวม 15 สูตรการทำอาหารที่อร่อยที่สุดสำหรับคุณ เลือกและดื่มด่ำกับความคิดถึง!
1. โจ๊กบัควีทหวานกับนม
ปรับปริมาณน้ำตาลได้ตามใจชอบ
คุณจะต้อง: บัควีท 1 แก้ว, น้ำ 300 มล., นม 300 มล., เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, เนย 20 กรัม
เตรียม: ล้างบัควีทและเทลงในน้ำเดือด หลังจาก 6 นาที ใส่นมร้อน เกลือ น้ำตาลและเนย ต้มเป็นเวลา 4 นาทีบนไฟอ่อนแล้วปิด
2. โจ๊กบัควีทกับผลไม้ในนม
คุณสามารถใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ได้
คุณจะต้อง: บัควีท 200 กรัม, นม 400 มล., น้ำหนึ่งแก้ว, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, อบเชยป่น, ผลไม้หนึ่งกำมือ
เตรียม: ต้มน้ำกับนมใส่เกลือน้ำตาลและซีเรียลล้าง เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ใส่ผลไม้สับแล้วโรยด้วยอบเชยก่อนเสิร์ฟ
3. โจ๊กบัควีทบนน้ำกับนม
โจ๊กนมแบบง่าย ๆ พร้อมบัควีทซึ่งแม้แต่เด็ก ๆ ก็ชอบ
คุณจะต้อง: บัควีท 200 กรัม, น้ำ 1 แก้ว, นม 2 แก้ว, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
เตรียม: ต้มน้ำกับน้ำตาล, ใส่เกลือ, บัควีทล้างและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เทนมเดือดแล้วปิดหลังจาก 2 นาที ปิดโจ๊กไว้ 10 นาที
4. โจ๊กนมบัควีทหนา
เมล็ดบัควีทบดเรียกว่าโพรเดล
คุณจะต้อง: บัควีท 200 กรัม, น้ำ 1 แก้ว, นม 200 มล., เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ, เนย 20 กรัม
เตรียม: เทเกลือและบัควีทล้างลงในน้ำเดือด เคี่ยวเป็นเวลา 5 นาที เติมนมร้อนและปรุงต่ออีก 4 นาที เพิ่มน้ำตาลและเนย
5. โจ๊กบัควีทนมวานิลลา
ใช้น้ำตาลวานิลลาหนึ่งถุงแทนวานิลลิน
คุณจะต้อง: บัควีท 1 แก้ว, นม 2 แก้ว, น้ำ 200 มล., เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 1 ช้อนชา, วานิลลินที่ปลายมีด
เตรียม: ต้มน้ำ ใส่เกลือ น้ำตาล และบัควีทล้าง ต้มโจ๊กเป็นเวลา 7 นาที เติมนมเดือด วานิลลิน และโทมิต่ออีก 4 นาที
6. โจ๊กบัควีทกับแอปริคอตแห้งในนม
ถ้าแอปริคอตแห้งนิ่ม ก็ไม่ต้องแช่
คุณจะต้อง: บัควีท 1 แก้ว, นม 3 แก้ว, น้ำ 100 มล., แอปริคอตแห้ง 100 กรัม, เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 2 ช้อนชา
เตรียม: เทแอปริคอตแห้งด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 15 นาที ต้มนมและน้ำ ใส่เกลือ บัควีทล้างแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาทีหลังจากเดือด ใส่น้ำตาล แอปริคอตแห้งสับละเอียด คนให้เข้ากัน ปิดไฟ ปิดโจ๊กไว้อีก 10-15 นาที
7. โจ๊กบัควีทกับนมและน้ำผึ้ง
น้ำผึ้งถูกเติมลงในโจ๊กที่เย็นเล็กน้อย
คุณจะต้อง: บัควีท 100 กรัม, นม 1 แก้ว, น้ำ 100 มล., เกลือเล็กน้อย, น้ำตาลหนึ่งหยิบมือ, เนย 20 กรัม, น้ำผึ้งเหลว 2 ช้อนโต๊ะ
การเตรียม: นำน้ำและนมไปต้ม เกลือและเติมบัควีท เคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที ใส่น้ำตาล เนย แล้วห่อด้วยผ้าขนหนูอุ่นๆ เป็นเวลา 15 นาที เพิ่มน้ำผึ้งลงในจานเมื่อเสิร์ฟ
8. โจ๊กบัควีทกับนมสำหรับเด็ก
เราแนะนำให้ต้มโจ๊กในคราวเดียว
คุณจะต้อง: บัควีท 50 กรัม, นม 1 แก้ว, น้ำ 3 ช้อนโต๊ะ, น้ำตาล 1 ช้อนชา, เกลือเล็กน้อย
เตรียม: ต้มน้ำใส่เกลือบัควีทและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ใส่นมร้อน เนย น้ำตาล แล้วต้มต่ออีก 5 นาที บดโจ๊กที่เตรียมไว้ในเครื่องปั่น
9. โจ๊กบัควีทเหลวกับนม
เพื่อให้บัควีทมีกลิ่นหอมมากขึ้น ขั้นแรกให้ทอดในกระทะที่แห้ง
คุณจะต้อง: บัควีท 200 กรัม, นม 400 มล., น้ำ 400 มล., เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 50 กรัม, เนย 20 กรัม
เตรียม: ต้มน้ำใส่เกลือล้างบัควีทแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที ใส่นมเดือด เกลือ น้ำตาล เนย แล้วปิดไฟหลังจาก 3 นาที
10. โจ๊กบัควีทกับนมและถั่ว
ถั่วที่คุณชอบจะทำกับโจ๊กนี้
คุณจะต้อง: บัควีท 1 แก้ว, น้ำ 200 มล., นม 400 มล., เกลือเล็กน้อย, น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ, ถั่วที่คุณชอบหนึ่งกำมือ, เนย 20 กรัม