Mulți oameni cred că este dificil să gătiți terci de gris în lapte, dar, de fapt, este suficient doar să respectați proporțiile și să completați corect cerealele. Toate dezavantajele gătitului sunt acoperite în această selecție de 20 de rețete grozave. Mulți dintre ei îi vor surprinde chiar și pe gurmanzi adevărați!
1. Terci de gris fără cocoloașe în lapte
O modalitate foarte simplă și rapidă!
Veți avea nevoie de: 7 lingurițe gris, 300 ml lapte, 100 ml apă, 1 lingură zahăr, un praf de sare, 20 g unt.
Mod de preparare: Se amesteca apa cu laptele, se adauga grisul, se amesteca si se lasa 15 minute sa se umfle. Adăugați sare, zahăr și fierbeți timp de 5 minute. Adăugați ulei în terciul finit.
2. Reteta clasica de gris in lapte
Lăsați terciul de gris preparat sub capac timp de 10-15 minute.
Veți avea nevoie de: 3 linguri de gris, 1 pahar de lapte, 1 pahar de apă, un praf de sare, 1 lingură de zahăr, 20 g de unt.
Mod de preparare: Se fierbe apa, se toarna grisul intr-un jet subtire, se reduce focul si se fierbe 2 minute. Adăugați laptele clocotit, adăugați sare, zahăr și gătiți încă 3 minute. Se ia de pe foc, se adauga uleiul si se amesteca.
3. Terci gros de gris cu lapte
Se toarnă grisul în tigaie cu o mână și se amestecă continuu cu cealaltă.
Veți avea nevoie de: 60 g de gris, 450 ml de lapte, 20 g de unt, o pungă de zahăr vanilat, 1 lingură de zahăr granulat, un praf de sare.
Mod de preparare: Se fierbe laptele, se adauga sare si zahar. Se toarnă nisipul într-un jet subțire. Reduceți focul și fierbeți timp de 5 minute, amestecând din când în când. Opriți focul și adăugați untul.
4. Terci de gris rapid cu lapte
Această rețetă vă va ajuta cu siguranță atunci când trebuie să gătiți rapid terci pentru micul dejun.
Veți avea nevoie de: 3 linguri de gris, un pahar de lapte, un pahar cu apă, 1 lingură de zahăr, un praf de sare, 20 g de unt.
Mod de preparare: Se toarna crupele cu apa rece, se adauga sare, zaharul, untul si se fierbe 4 minute dupa fierbere. Se toarnă laptele clocotit și se amestecă. Adăugați ulei pe o farfurie în timp ce serviți.
5. Bubert
Se dovedește a fi ceva între gris și budincă.
Veți avea nevoie de: 100 g gris, 2,5 pahare de lapte, 4 ouă, un praf de sare, 2 linguri de zahăr, 100 ml suc de fructe de pădure, 1 linguriță de coajă de portocală, căpșuni pentru decor.
Mod de preparare: Separam albusurile de galbenusuri. Batem albusurile pana devin pufoase, macinam galbenusurile cu zahar si coaja. Se fierbe laptele, sarea si se toarna grisul. Se încălzește amestecul pentru câteva minute, amestecând constant. Se ia de pe foc si se lasa 10 minute pentru ca cerealele sa aiba timp sa se umfle. Se adauga galbenusurile cu zahar, albusurile si se bat din nou cu mixerul. Felul de mâncare finit este umplut cu suc de fructe de pădure și ornat cu căpșuni.
6. Griș bătut cu lapte și sos de mere
Îți poți face singur sosul de mere sau îl poți cumpăra de la magazin.
Veți avea nevoie de: 300 ml lapte, 50 g gris, 100 g sos de mere, 2 linguri zahăr, vanilie pe vârful unui cuțit, un praf de sare.
Mod de preparare: Se fierbe laptele, sarea si se adauga grisul. Se fierbe timp de 3 minute. Adăugați zahărul, untul, vanilina și sosul de mere. Se încălzește terciul timp de 1 minut la foc, apoi se bate cu un blender de imersie.
7. Terci de gris cu branza de vaci in lapte
În această rețetă, conținutul de grăsime din lapte și brânză de vaci nu contează.
Veți avea nevoie de: 3 linguri de gris, 0,5 litri de lapte, 100 g de brânză de vaci, 2 linguri de zahăr.
Mod de preparare: Se pune laptele la fiert, se adauga sare, zahar si gris. Se fierbe 4 minute, se ia de pe foc si se adauga branza de vaci. Bateți cu un blender de mână sau amestecați bine cu o lingură.
8. Griș de lapte cu stafide
Asigurați-vă că gătiți terci numai la foc mic!
Veți avea nevoie de: 80 g gris, 2 pahare de lapte, o mână de stafide, 2 linguri de zahăr, un praf de sare, 20 g de unt.
Mod de preparare: Clătiți stafidele și turnați peste apă clocotită timp de 10 minute. Se fierbe laptele, sarea și se toarnă grisul într-un jet subțire. Gatiti 4 minute, adaugati stafidele si zaharul. Încălziți toate cele 2 minute, adăugați ulei, amestecați și opriți.
9. Griș de lapte cu ciocolată și banană
Copiilor le va plăcea mai ales acest terci!
Veți avea nevoie de: 3 linguri de gris, 2 căni de lapte, 2 linguri de zahăr, 30 g de ciocolată neagră, 1 banană, 20 g de unt.