Paljud inimesed arvavad, et mannaputru on piimas keeruline keeta, kuid tegelikult piisab ainult proportsioonide jälgimisest ja teravilja õigest täitmisest. Selles 20 suurepärast retseptist koosnevas valikus on käsitletud kõik toiduvalmistamise nõksud ja küljed. Paljud neist üllatavad isegi tõelisi gurmaane!
1. Mannapuder ilma tükkideta piimas
Väga lihtne ja kiire viis!
Vaja läheb: 7 tl manna, 300 ml piima, 100 ml vett, 1 spl suhkrut, näpuotsaga soola, 20 g võid.
Valmistamine: Sega vesi piimaga, lisa manna, sega läbi ja jäta 15 minutiks paisuma. Lisa sool, suhkur ja hauta 5 minutit. Valmis pudrule lisa õli.
2. Klassikaline manna retsept piimas
Jätke valmistatud mannapuder kaane alla 10-15 minutiks.
Vaja läheb: 3 sl manna, 1 klaas piima, 1 klaas vett, näpuotsatäis soola, 1 sl suhkrut, 20 g võid.
Valmistamine: Keeda vesi, vala peene joana manna, alanda kuumust ja hauta 2 minutit. Lisa keev piim, lisa sool, suhkur ja keeda veel 3 minutit. Eemaldage tulelt, lisage õli ja segage.
3. Paks mannapuder piimaga
Vala ühe käega manna pannile ja teise käega sega pidevalt.
Vaja läheb: 60 g manna, 450 ml piima, 20 g võid, kotitäie vanillisuhkrut, 1 sl granuleeritud suhkrut, näpuotsaga soola.
Valmistamine: Keeda piim, lisa sool ja suhkur. Vala tangud õhukese joana. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 5 minutit. Keera kuumus maha ja lisa või.
4. Kiire mannapuder piimaga
See retsept aitab kindlasti, kui peate hommikusöögiks kiiresti putru keetma.
Vaja läheb: 3 spl manna, klaas piima, klaas vett, 1 sl suhkrut, näpuotsatäis soola, 20 g võid.
Valmistamine: Vala kruubid külma veega, lisa sool, suhkur, või ning keeda peale keetmist 4 minutit. Valage keev piim ja segage. Serveerimisel lisa taldrikule õli.
5. Bubert
Selgub, et see on midagi manna ja pudingi vahepealset.
Vaja läheb: 100 g manna, 2,5 klaasi piima, 4 muna, näpuotsaga soola, 2 sl suhkrut, 100 ml marjamahla, 1 tl apelsinikoort, kaunistuseks maasikaid.
Valmistamine: Eralda valged munakollastest. Vahusta valged kohevaks vahuks, jahvata munakollased suhkru ja koorega. Keeda piim, sool ja vala sisse manna. Kuumutage segu pidevalt segades paar minutit. Eemaldage kuumusest ja jätke 10 minutiks, et teraviljal oleks aega paisuda. Lisa munakollased suhkruga, valged ja klopi uuesti mikseriga läbi. Valmis roog täidetakse marjamahlaga ja kaunistatakse maasikatega.
6. Vahustatud manna piima ja õunakastmega
Õunakastme saate ise valmistada või poest osta.
Vaja läheb: 300 ml piima, 50 g manna, 100 g õunakastet, 2 sl suhkrut, noaotsa vanilli, näpuotsaga soola.
Valmistamine: Keeda piim, sool ja lisa manna. Hauta 3 minutit. Lisa suhkur, või, vanilliin ja õunakaste. Kuumuta putru tulel 1 minut, seejärel vahusta sumblenderiga.
7. Mannapuder kodujuustuga piimas
Selles retseptis ei ole piima ja kodujuustu rasvasisaldus oluline.
Vaja läheb: 3 spl manna, 0,5 liitrit piima, 100 g kodujuustu, 2 sl suhkrut.
Valmistamine: Aja piim keema, lisa sool, suhkur ja manna. Keeda 4 minutit, tõsta tulelt ja lisa toorjuust. Vahusta saumikseriga või sega lusikaga korralikult läbi.
8. Piima manna rosinatega
Keeda putru kindlasti ainult madalal kuumusel!
Vaja läheb: 80 g manna, 2 klaasi piima, peotäis rosinaid, 2 sl suhkrut, näpuotsaga soola, 20 g võid.
Valmistamine: Loputage rosinad ja valage 10 minutiks keeva veega üle. Keeda piim, sool ja vala õhukese joana manna. Keeda 4 minutit, lisa rosinad ja suhkur. Soojendage kõik 2 minutit, lisage õli, segage ja lülitage välja.
9. Piimamanna šokolaadi ja banaaniga
Eriti meeldib see puder lastele!
Vaja läheb: 3 sl manna, 2 tassi piima, 2 sl suhkrut, 30 g tumedat šokolaadi, 1 banaani, 20 g võid.