FÅ>DET>PÅ.

Den här veckans stressrepef som du väljer kommer till dig i form av smälta, röriga chokladkakglassmackor. Åh, söta ära.

Dessa valpar är allt jag älskar med sommar/pfe i allmänhet, smooshed upp till en kompakt pttle dessertbar. Uppenbarligen är de avsedda att låta ditt ansikte smälta av kärlek, särskilt när de äts från soffans komfort medan din man bär alla dina tunga köksredskapslådor ut till bilen. Det är vad sommaren är till för: slurpa smält glass från ansiktet och se andra människor göra arbete. Det skulle bara vara så.

Jag älskar hur chokladkakor gör allt normalt igen. Även om jag vill erkänna det faktum att normalt är ett stort grått område just nu.

Men jag anser att detta är mer normalt än min nuvarande flytt-/packningskost, som äter allt som finns kvar i vårt skafferi som har överförts till en skokartong på disken, vilket egentligen bara betyder jordnötssmör serverat på en röd plastsked.

På tal om jordnötssmör.

Och chokladkakor med glass.

BRB.

Choklad Chip Cookie Glassbarer

Författare: Pinch of Yum

5 minuter

1 timme

1 timme 5 minuter

9 1 x

Beskrivning

Dessa enkla chokladglasskakor har ett lager mjukbakade kakor på toppen och botten, med vaniljglass i mitten.

Ingredienser

2 18 uns rullar färdig kakdeg

ELLER hemlagad kakdeg

1/2 gallon vaniljglass

Instruktioner

Rulla hälften av degen till en 8 × 8 -form med bakplåtspapper och grädda vid 350 (eller temperatur för din specifika deg) i cirka 25 minuter, eller tills kanterna och toppen är gyllenbruna. Underbakning rekommenderas! Låt svalna och pft ut ur ugnsformen. Upprepa med den andra halvan av degen, eller om du hade 2 av samma storlek form som du kan göra det samtidigt. Var noga med att låta kakskikten svalna i flera timmar.

Lämna ett kaklager i pannan; toppa med glass, tryck hårt för att få ett tätt lager. Toppa med andra kakskikt och tryck fast. Frys tills servering; tina i några minuter innan du äter.

Anteckningar

För enklare ätning, frys bara nedre kakskiktet och glass. Lägg det övre kaklagret strax före servering så att topparna blir mjuka.

Du kan också smälta dem i cirka 10 sekunder i mikrovågsugnen och äta dem i en skål (min favorit).

Jag använde inte hela 1/2 gallon glass till dessa.

Efterrätt

Amerikansk