ฉันทำเมื่อวานนี้ พวกมันทำง่ายและน่าขยะแขยงอย่างยิ่ง พวกเขาลิ้มรสแค่ pke Mounds และมันดีมาก

ฉันจะวางมันทั้งหมดไว้ที่นั่น: ฉันมีปัญหาเรื่อง fork-rolpng-chocolate และฉันตายเพื่อช็อคโกแลต โดยเฉพาะดาร์กช็อกโกแลตมะพร้าว

นั่นหมายความว่า แม้ว่าฉันจะต้องการช็อคโกแลตทุกวัน แต่ฉันมักจะหลีกเลี่ยงสิ่งของในช็อกโกแลตด้วยส้อม แต่แล้วดาร์กช็อกโกแลตโคโคนัทกัดเข้ามาและทำให้ฉันสับสน

สิ่งเหล่านี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่หวาน สมบูรณ์แบบ และน่ารักที่ฉันเก็บไว้ในภาชนะทัปเปอร์แวร์ที่ซ่อนอยู่บนชั้นวางด้านหลังของตู้เย็นสำหรับของว่างหลังอาหารค่ำที่สมบูรณ์แบบ (หรือที่เรียกว่าอาหารเช้า) และแม้ว่าทักษะการเล่นของฉันจะไม่มีอยู่จริง แต่ฉันกำลังพัฒนาสิ่งที่บางคนอาจเรียกว่านิสัย รสหวานอมเปรี้ยวของมะพร้าวที่ชุ่มชื้น หนาแน่น และหวานตามธรรมชาติ และเคลือบ/จุ่ม/จุ่มลงในดาร์กช็อกโกแลต

ดูเหมือนฉันจะต้องใช้ทักษะส้อม rolpng ของฉันอย่างจริงจังมากขึ้น

บียอร์คไม่ค่อยไม่ค่อยสนใจงานที่ฉันทำ แต่นี่เป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่หายากเหล่านั้น ฉันเชื่อว่าคำพูดของเขาคือ "ดาร์กช็อกโกแลตไม่ได้ทำเพื่อฉัน"

บจก. เรื่องเศร้า.

ฉันไม่ได้รับการป้องกันหรือประหม่า (ฉัน? ไม่เคย) ฉันเพิ่งกินไปครึ่งหนึ่งของเขากับชุดที่เหลือซึ่งนั่งอยู่บนกระทะแล้วใส่ลงในภาชนะที่มีฉลากว่า "ลินด์เซย์" ดีฉันติดป้ายไว้ในหัวของฉัน เพราะถึงแม้ว่าฉันจะทำอาหารที่เขารัก แต่บางครั้งเด็กผู้หญิงก็ต้องการน้ำตาลมะพร้าวช็อคโกแลตส่วนตัวของเธอรอเธออยู่ในตู้เย็นที่เย็นและเย็น

พูดถึงความหนาวเย็น

ที่นี่ไม่หนาว เลย พิ้งกี้สัญญา ข้ามหัวใจไป อย่าถามฉันเลย

สำหรับสูตรนี้ คุณใช้มะพร้าวผึ่งให้แห้ง ที่แตกต่างจากมะพร้าวขูดฝอย — เป็นเนื้อมะพร้าวขูดละเอียดแห้ง pke ละเอียดกว่าที่ไม่หวาน ไม่เป็นไรเพราะยังอร่อยอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปั่นผ่านเครื่องปั่นสองสามครั้งเพื่อทำแป้งที่เหนียวหนึบ คุณจะเติมความหวานตามธรรมชาติให้กับมะพร้าวอ่อนจากส่วนผสมที่คุณเลือก: น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล

การตัดสินใจครั้งใหญ่ที่นั่น โปรดใช้เวลาสักครู่คิดเกี่ยวกับสิ่งนั้น

ครั้งแรกที่ฉันทำสิ่งเหล่านี้ มันเป็นความล้มเหลวทั้งหมด ฉันลงเอยด้วยการผสมมะพร้าวทั้งหมดเข้ากับช็อกโกแลตที่ละลายแล้วกดลงในกระทะ เมื่อทุกอย่างล้มเหลวให้กดลงในกระทะแล้วเรียกมันว่าแท่ง นั่นคือความคิดของฉัน

แต่ครั้งที่สองฉันเป็นคนใส่ใจมากขึ้นและอดทนมากขึ้นและสิ่งนี้:

ฉันใช้น้ำมันมะพร้าว

คุณต้องใช้น้ำมันมะพร้าว น้ำมันมะพร้าวทำสิ่งมหัศจรรย์นี้ที่น้ำมัน regpar ไม่ทำ มันแข็งตัว เหมือนมันจะแน่น ดังนั้นเมื่อฉันม้วน/บีบ/ปั้นลูกมะพร้าวอ่อนๆ เหล่านี้แล้วนำไปแช่เย็นเป็นเวลา 15 นาที พวกมันก็แข็ง! ฉันหยิบขึ้นมาหนึ่งอันแล้วโยนมันข้ามห้องเข้าไปในปากของ Bjork (ไม่ใส่ดาร์กช็อกโกแลต) และมันจับมันไว้ด้วยกัน ถ้าคุณไม่ใช้น้ำมันมะพร้าว คุณก็จะมีขุยมะพร้าวติดมือ

แม้ว่าคุณจะใช้น้ำมันมะพร้าวก็ค่อนข้างยุ่งยาก แค่โอเคกับมือของคุณก็ได้กลิ่นมะพร้าวซักครู่และลูกที่มีรูปร่างแปลก ๆ สองสามลูกในตอนแรก

คุณจะได้รับผลตอบแทนที่อร่อย

แล้วคุณตัดสินใจอย่างไร? น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล?

ฉันจะบอกคุณตอนนี้: ฉันรักพวกเขาทั้งสองและพวกเขาทั้งคู่แตกต่างกันมาก น้ำเชื่อมเมเปิ้ลมีรสชาติ pke เอ่อ น้ำเชื่อมเมเปิ้ล และน้ำผึ้งก็มีรสบางอย่างของน้ำผึ้ง โว้ว. ที่ลึก แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจจริงๆ ที่รสชาติของสารให้ความหวานเหล่านี้ผ่านเข้ามาในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้มากเพียงใด ลูกบอลขนาดพอดีคำที่งดงามแต่ละลูกได้ลิ้มรสความสุขของอัลมอนด์โดยตรงด้วยน้ำผึ้ง spght หรือเมเปิ้ลเอน

ฉันไม่ได้ตัดสินใจว่าฉัน pk ไหนดีกว่าดังนั้นฉันจึงทำสองชุดและเก็บไว้ในตู้เย็นทั้งคู่ ทั้งที่ติดป้ายชื่อฉัน

และฉันจะทำแบบเดิมอีกครั้งในสัปดาห์หน้าและตลอดไป

พลาดแล้ว บียอร์ค

ดาร์กช็อกโกแลตโคโคนัทกัด

ผู้เขียน: Pinch of Yum

20 นาที

10 นาที

30 นาที

18 1 x

คำอธิบาย

มะพร้าวกัดช็อคโกแลตสีเข้มเหล่านี้ดูน่ารักและต้องการส่วนผสมเพียงสี่อย่าง ความหวานจากธรรมชาติ 130 แคลอรี่

วัตถุดิบ

มะพร้าวทึนทึก 2 ถ้วย

น้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล 4 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันมะพร้าว 5 ช้อนโต๊ะ

วนิลา 1 ช้อนชา

ดาร์กช็อกโกแลต 4 ออนซ์สำหรับละลาย (เช่น ช็อกโกแลตชิป)

คำแนะนำ

นำมะพร้าวไปปั่นในเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมอาหารจนเนื้อสัมผัสกลายเป็นแป้งหนา โอนไปยังชามและเพิ่มน้ำผึ้งหรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ล, น้ำมันมะพร้าวและวานิลลา ผัดจนเป็นเนื้อเหนียวข้น

ใช้มือบีบส่วนผสมให้เป็นลูกเล็กประมาณ 18 ลูก ฉันพบว่าการโรลป์นั้นยากเพราะว่ามันไม่เหนียวพอ แต่ฉันสามารถปั้นพวกมันให้เป็นลูกบอลได้โดยการบีบมันลงบนฝ่ามือสองสามครั้งก่อน (คุณจะได้น้ำมันติดมือ) แล้วค่อยๆ ปั้นมัน จากวงรีเป็นลูกกลม วางลูกมะพร้าวไว้ในตู้เย็นประมาณ 30 นาทีหรือจนอยู่ตัว ฉันบอกว่าของฉันพร้อมแล้วเพราะมีน้ำมันมะพร้าวชุบสีขาววงแหวนเล็ก ๆ รอบฐานของแต่ละลูก

ละลายช็อกโกแลตอย่างช้าๆ และเบา ๆ จนเนียนและเกลี่ยได้ เราไม่มีไมโครเวฟ ฉันจึงมีวิธีที่ดีที่สุดในการละลายสิ่งนี้ในชามสแตนเลสที่วางในเตาอบร้อนประมาณ 10 นาที

วางกระดาษแว็กซ์หนึ่งแผ่น ใช้ส้อมสองอันม้วนลูกมะพร้าวแต่ละลูกในช็อกโกแลตจนหมด ตักลูกบอลออกด้วยส้อมแล้วปล่อยให้ช็อกโกแลตส่วนเกินหยดออกจากส้อม ค่อยๆ เขี่ยลูกบอลที่เคลือบช็อกโกแลตลงบนกระดาษแว็กซ์และแช่เย็นจนช็อกโกแลตแข็งตัว เก็บในตู้เย็น

หมายเหตุ

การใช้น้ำมันมะพร้าวเป็นสิ่งสำคัญมากเพราะน้ำมันชนิดอื่นจะไม่ทำให้น้ำมันมะพร้าวของ pke แข็งตัว และการชุบแข็งนั้นคือสิ่งที่ยึดรูปร่างไว้ด้วยกัน

ขนม

อเมริกัน