لقد صنعت هذه بالأمس. من السهل جدًا صنعها وفقدان الوعي تمامًا. يتذوقون فقط pke Mounds وهم جيدون بشكل جنوني.

سأضع كل شيء هناك: لدي مشاكل في الشوكولا. وأموت من أجل الشوكولاتة الداكنة. خاصة الشوكولاته الداكنة بجوز الهند.

ما يعنيه ذلك هو أنه على الرغم من أنني بحاجة إلى الشوكولاتة يوميًا ، إلا أنني عادةً ما أتجنب تناول الأطعمة في الشوكولاتة بالشوك. ولكن بعد ذلك جاء Dark Chocolate Coconut Bites في مكانه وخلطني جميعًا.

هذه واحدة من تلك الأشياء الحلوة والمثالية واللطيفة التي أضعها في حاوية pttle tupperware مخبأة على الرف الخلفي للثلاجة للحصول على وجبة خفيفة صغيرة مثالية بعد العشاء (ويعرف أيضًا باسم الإفطار). وعلى الرغم من أن مهاراتي في rolpng غير موجودة ، إلا أنني أقوم بتطوير ما قد يسميه البعض عادة. عادة pttle مليئة بمجد جوز الهند الرطب ، الكثيف ، المحلى بشكل طبيعي والمغلف / المغمس / المغمس إلى الأعماق في الشوكولاتة الداكنة.

يبدو أنني سأحتاج لأخذ مهاراتي في الدوران على محمل الجد.

نادراً ما لا يقوم Bjork بتجميع الأشياء التي أقوم بها ولكن هذه كانت واحدة من تلك الأوقات النادرة. أعتقد أن كلماته كانت بالضبط ، "الشوكولاتة الداكنة لا تفعل ذلك من أجلي."

بجوركك. قصة حزينة.

لم أكن دفاعيًا أو خجولًا (أنا؟ أبدًا). أخذت للتو نصفه الذي أكله وبقية الدفعة التي كانت جالسة على المقلاة ووضعتها في وعاء صغير مكتوب عليه "Lindsay". حسنًا ، لقد وصفته في رأسي. لأنه على الرغم من أنني أقوم بإعداد طعام يحبه ، تحتاج الفتاة أحيانًا إلى مخزونها الشخصي من حلاوة جوز الهند بالشوكولاتة الداكنة في انتظارها في تلك الثلاجة الباردة الباردة.

الحديث عن البرد.

الجو ليس باردًا هنا. على الاطلاق. وعد الخنصر ، عبر قلبي ، لا تسألني عن ذلك.

لهذه الوصفة ، يجب عليك استخدام جوز الهند المجفف. هذا يختلف عن جوز الهند المحلى المبشور - إنه أكثر لحوم جوز الهند المجففة والمقطعة جيدًا غير الحلوة. هذا جيد لأنه لا يزال لذيذًا ، خاصةً من خلال الخلاط عدة مرات لصنع مسحوق سميك ولزج. ستضيف بعض الحلاوة الطبيعية إلى ملف جوز الهند من المكون الذي تختاره: العسل أو شراب القيقب.

قرار كبير هناك. قضاء دقيقة في التفكير في ذلك من فضلك.

في المرة الأولى التي صنعت فيها هذه ، كانت فاشلة تمامًا. انتهى بي الأمر بخلط كل جوز الهند مع كل الشوكولاتة المذابة وضغطها في مقلاة. عندما يفشل كل شيء آخر ، اضغط عليه في المقلاة وقم بتسميته أشرطة. هذا هو تفكيري.

لكن في المرة الثانية كنت أتعامل أكثر و pttle أكثر صبرًا وهذا:

لقد استخدمت زيت جوز الهند

يجب عليك استخدام زيت جوز الهند. يقوم زيت جوز الهند بهذا الشيء السحري الذي لا يفعله زيت جوز الهند. يقسو. مثل ، يصبح ثابتًا. لذلك عندما دحرجت / ضغطت / شكلت بشكل محرج كرات جوز الهند هذه ثم قمت بتبريدها لمدة 15 دقيقة ، أصبحت صعبة! التقطت واحدة وألقيتها عبر الغرفة مباشرة في فم بيورك (بدون الشوكولاتة الداكنة) وقد تماسكت معًا. إذا كنت لا تستخدم زيت جوز الهند ، فسوف ينتهي بك الأمر مع فوضى قشارية وجوز الهند على يديك.

حتى عندما تستخدم زيت جوز الهند ، فإنه أمر صعب. فقط كن على ما يرام مع يديك صهر جوز الهند لفترة من الوقت وبعض الكرات الغريبة في البداية.

سوف تجني مكافآت لذيذة.

إذن ماذا قررت؟ العسل أم شراب القيقب؟

سأخبرك الآن: لقد أحببت كلاهما ، وكلاهما مختلفان حقًا. شراب القيقب يتذوق pke ، uhh ، شراب القيقب. ومذاق العسل شيء بيك العسل. قف. هذا عميق. لكنني فوجئت حقًا بمدى ظهور نكهات هذه المحليات في المنتج النهائي. كل كرة رائعة بحجم اللدغة تذوق طعم اللوز المستقيم مع عسل سبغت أو قيقب.

لم أقرر أيهما أفضل ، لذا قمت بعمل دفعتين واحتفظت بهما في الثلاجة. كلاهما يحمل اسمي.

وسأفعل نفس الشيء مرة أخرى الأسبوع المقبل وإلى الأبد.

أنت في عداد المفقودين ، بيورك.

بايتس الشوكولاتة الداكنة بجوز الهند

المؤلف: رشة يم

20 دقيقة

10 دقائق

30 دقيقة

18 1 x

وصف

تبدو لدغات جوز الهند بالشوكولاتة الداكنة وكأنها كمأ لطيف وتتطلب أربعة مكونات فقط. 130 سعرة حرارية من الحلاوة الطبيعية.

مكونات

2 كوب جوز هند مجفف

4 ملاعق كبيرة من العسل أو شراب القيقب

5 ملاعق كبيرة زيت جوز الهند

1 ملعقة صغيرة فانيليا

4 أونصات من الشوكولاتة الداكنة للذوبان (أي رقائق الشوكولاتة)

تعليمات

يُمزج جوز الهند في الخلاط أو معالج الطعام حتى يصبح قوامه دقيقًا سميكًا. انقلي المزيج إلى وعاء وأضيفي العسل أو شراب القيقب وزيت جوز الهند والفانيليا. قلبي حتى تتشكل عجينة سميكة.

باستخدام يديك ، اعصري الخليط في حوالي 18 كرة صغيرة. لقد وجدت أن rolpng كان صعبًا لأنه لم يكن لزجًا بدرجة كافية ، لكنني تمكنت من تشكيلها على شكل كرات عن طريق الضغط عليها أولاً في كفي عدة مرات (ستحصل على بعض الزيت على يديك) ، ثم تشكيلها برفق من شكل بيضاوي إلى كرة مستديرة. ضعي كرات جوز الهند في الثلاجة لمدة 30 دقيقة أو حتى تتماسك. أخبرني أن المنجم كان جاهزًا لأنه كان هناك حلقة بيضاء صغيرة من زيت جوز الهند المنغمس حول قاعدة كل كرة.

تذوب الشوكولاتة ببطء وبرفق حتى تصبح ناعمة وقابلة للدهن. ليس لدينا ميكروويف ، لذلك كان لدي أفضل إعادة إذابة هذا في وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ في فرن ساخن لمدة 10 دقائق تقريبًا.

ضع ورقة من ورق الشمع. باستخدام شوكتين ، دحرج كل كرة جوز هند في الشوكولاتة حتى تغطى بالكامل. أخرج الكرة بالشوكة واترك الشوكولاتة الإضافية تقطر من الشوكة. ادفع الكرة المغطاة بالشوكولاتة على ورق الشمع برفق واتركها تبرد حتى تتماسك الشوكولاتة. احفظه في الثلاجة.

ملحوظات

من المهم جدًا استخدام زيت جوز الهند لأن الزيوت الأخرى لن تقوي زيت جوز الهند ، وهذا التصلب هو ما يثبت الشكل معًا.

الحلوى

أمريكي