Я люблю мексиканську кухню і це. є. досконалість. Я зробив це двічі і зараз намагаюся переконати чоловіка, що це все, що нам потрібно їсти вічно.

Мексиканська запіканка, яка і здорова, і огидна? Наповнений смаженою кукурудзою та перцем? Так.

Отже, меми?

Незвичайні картинки з хитрими випадковими текстовими підписами прямо на фотографії? Я та людина, яка намагається діяти розумно та професійно під час використання соціальних мереж, але таємно одержима мемами.

Я маю на увазі, ми говоримо про мем ЛЮБОВ. Я не знаю, що це про них, тому що, якщо я намагаюся прочитати їх вголос і/або пояснити Бьорку, вони падають, і я відчуваю себе божевільним. Але це справді магія, яка повинна відбутися у вашій голові, тому що коли я бачу хороший мем, особливо про залучення тварин, особливо за участю кошенят чи немовлят чи божевільних собак, у моєму мозку виходить неконтрольований сміх. Е -е, мені в обличчя.

Тому, природно, цей пост присвячений усім великим мемам світу. Ви змушуєте нас безконтрольно сміятися і робите соціальні медіа на 300% веселішими; ми вітаємо вас.

Як приготувати нашу мексиканську запіканку (1 ХВ):

Як, наприклад, Злобний Кіт. Я припускаю, що ви знаєте меми «Злобний кіт», тому що я припускаю, що ви однодумці, які витрачають час на день, дивлячись і сміючись над фотографіями котів. Але зараз я пожинаю, можливо, ви люди, які належним чином використовують час і тому не знають Злобного кота?

Небезпечно.

Я не хочу вам керувати, але це може бути найважливішою частиною вашого дня. Знайомтесь і насолоджуйтесь.

Ще один приклад, який представлятиме мою любов до мем:

І тільки ще одне:

Добре, фінеластон:

LOLZ! Я їх так люблю.

Тож для сьогоднішнього допису я перетворив одну зі своїх фотографій із їжі на мем.

НІ. Це було дивно.

Більше, я зробив цю огидну запіканку з вегетаріанської мексиканської натуральної клейковини, яка містить менше 250 калорій на порцію, тому що вона насичена овочами та квасолею, і це те, що добре мати у своєму кафе.

Це було натхнене однією з моїх улюблених страв усіх часів - замороженою вечерею від бренду Amy's Organic. Так, так, що завгодно. Засудіть мене за те, що я люблю заморожену їжу. І меми. Але я не можу заперечити істини, яка полягає в тому, що ті органічні мексиканські чаші Емі є принизливими і подарунком для мого партнера, коли у мене немає часу на вечерю (читайте: коли у мене немає часу на вечерю, тому що ям сторінок у найкращих мемах світу).

Отже, шари йдуть так: кукурудзяні коржі, смажена квасоля, смажений перець і смажена кукурудза, соус енчілада, сир і повторюють. Типу. Це стає досить fpl, навіть якщо ви використовуєте свою найбільшу сковороду, якою я був, тому я дійсно застряг лише в 1,5 шарах і запекся до сирної, овочевої досконалості.

Ви, можливо, піднімаєте брови, згадуючи про кукурудзяні коржі, але вони насправді закінчуються огидними, коли повністю просочуються соусом енчілада. Це просто працює. Якщо Емі може це зробити, ми теж зможемо. Бьорк любив це, я любив це, наш друг, який брав із собою залишки їжі додому, любив це, і мені дуже подобалося, що ми всі любимо це.

Гей, хлопці? Просто запам'ятай. Меми для pfe.

Тепер випікайте до утворення бульбашок, черпайте на тарілку, зверху гуак і з’їжте.

Ой і привіт. Гуакамоле зверху не є обов'язковим. Ти повинен ти повинен ти повинен.

Здорова мексиканська запіканка зі смаженою кукурудзою та перцем

Автор: Щіпка Ням

30 хв

1 година

1 година 30 хвилин

12 1 х

Опис

Ця здорова мексиканська запіканка містить смажену кукурудзу, смажений болгарський перець, сир, соус енчілада та кукурудзяні коржі. Ідеальні залишки на обід!

Інгредієнти

2 червоні болгарські перці

2 зелених болгарських перцю

1 халапеньо або 2 перці чипотле (необов’язково - тільки для більшої кількості ударів)

1/2 червоної цибулі

2 склянки замороженої кукурудзи

2 чайні ложки стружки порошку

2 чайні ложки кмину

1 чайна ложка солі, за смаком

2 склянки мексиканського сиру (мій - суміш Sargento)

18-20 кукурудзяних коржів

1 консервована квасоля

2 склянки червоного соусу енчілада

кінза, гуакамоле або сметана для заправки

Інструкції

Обсмажте овочі на сковороді: перець наріжте кубиками, а цибулю подрібніть. Нагрійте велику антипригарну сковорідку з невеликою кількістю олії на сильному вогні (** примітка - я раджу не використовувати олію, тому що це найкраще підходить мені з моєю сковорідкою з антипригарним покриттям Swiss Diamond. Але кілька читачів зіпсували свої власні сковорідки тому я більше цього не рекомендую!). Додайте цибулю та перець, посипте стружкою та кмином, перемішайте, відпочиньте, перемішайте, відпочиньте, поки зовнішній вигляд перцю не стане приємним рум’яним. Вийняти і відкласти. Повторіть процес обсмажування з кукурудзою, посипте її стружкою та кмином, знімаючи з вогню під час підрум'янення та обсмажування зовні. Посипте смажені овочі невеликою кількістю солі і киньте для покриття.

Підготуйте інгредієнти: Змастіть форму для випічки розміром 9 × 13 дюймів і розігрійте духовку до 400 градусів. Наріжте коржі тонкими смужками. Покладіть обсмажену квасолю в миску і змішайте з невеликою кількістю води, щоб її було легше намазувати.

Зберіть: На дно каструлі викладіть трохи соусу. Шар по порядку: половина смужок тортильї, ВСЯ квасоля, половина овочів, половина соусу, половина сиру. Накрийте іншою половиною смужок тортильї, овочами, соусом та сиром.

Випікати: накрити фольгою (я зазвичай обприскую шампунем кулінарним спреєм) і запікати 15-20 хвилин, поки соус не розчиниться і сир не розплавиться. Подавайте з гуакамоле, свіжою кінзою, сметаною або чим завгодно на світі.

Примітки

Щоб зробити цей продукт абсолютно безглютеновим, приготуйте власний соус енчілада або шукайте марку безглютенового виробу.

Вечеря

Мексиканська