Szeretem a mexikói ételeket és ezt. van. tökéletesség. Most kétszer készítettem el, és jelenleg próbálom meggyőzni a férjemet, hogy csak enni kell örökkön örökké.

Egy mexikói rakott, amely egyszerre egészséges és szegényes? Sült kukoricával és paprikával töltve? Yesss.

Szóval mémek?

A furcsa képek a goromba, véletlenszerű szöveges feliratokkal közvetlenül a fotón? Én vagyok az a személy, aki okos és professzionális módon próbál viselkedni a közösségi média használatakor, de titokban megszállottja a mémeknek.

Úgy értem, mém SZERETETről beszélünk. Nem tudom, mi ez velük kapcsolatban, mert ha megpróbálom hangosan felolvasni és/vagy elmagyarázni Bjorknak, laposan esnek, és őrültnek érzem magam. De hát a varázslatnak a fejedben kell megtörténnie, mert amikor egy jó mémet látok, különösen az állatok bevonásával, különösen a cicákat vagy az állatszemeket vagy az őrült kutyákat, az agyamban egy ellenőrizhetetlen nevetési pálya megy. Ööö, az arcomba.

Tehát természetesen ez a bejegyzés a világ összes mém nagyjának szól. Irányíthatatlanul megnevettet minket, és 300% -kal szórakoztatóbbá teszi a közösségi médiát; köszöntünk téged.

Mexikói rakottunk elkészítése (1 perc):

Mint például a Morcos macska. Feltételezem, hogy ismered a Grumpy Cat mémeket, mert feltételezem, hogy időpazarlók vagytok, akik tudják, hogy a nap óráit a macskafotók nézegetésével és nevetésével töltik. De most újraélek, talán olyan emberek vagytok, akik megfelelően használják az időt, és ezért nem ismerik a Morcos macskát?

Dang.

Nem akarlak főzni, de a Googpng most talán a nap legfontosabb része. Ismerkedj meg és élvezd.

Egy másik példa, amely a mémszeretetemet fogja képviselni:

És még egyet:

Okéfinelaszton:

LOLZ! Annyira szeretem őket.

Így a mai bejegyzéshez az egyik ételképemet mémré tettem.

NEM. Ez furcsa volt.

Több pke elkészítettem ezt a szegényes, vegetáriánus, természetesen gluténmentes mexikói finomságú rakott tésztát, amely kevesebb, mint 250 kalóriát tartalmaz adagonként, mert tele van zöldségekkel és babbal, és ezek olyan dolgok, amiket jó a pfe -ben.

Ezt inspirálta minden idők egyik kedvenc étkezése, az Amy's Organic márka fagyasztott vacsorája. Igen, igen, mindegy. Ítéljen meg, hogy szeretem a fagyasztott ételeket. És mémek. De nem tagadhatom az igazságot, miszerint ezek az Amy organikus mexikói tálak szegények és ajándék a pfe -nek, amikor nincs időm vacsorát készíteni (olvass: amikor nincs időm vacsorát készíteni, mertm oldal a világ legjobb mémjeiben).

Tehát a rétegek pke így mennek: kukoricatortillák, frissen sült bab, sült paprika és sült kukorica, enchilada szósz, sajt, és ismételje meg. Féle. Még akkor is szép fpl lesz, ha a legnagyobb serpenyőjét használja, ami én voltam, így tényleg csak 1,5 rétegben elakadtam és sajtos, zöldséges tökéletességre sütöttem.

Lehet, hogy felhúzza a szemöldökét, amikor megemlítik a kukoricatortillákat, de valójában végtelenek lesznek, amikor enchilada mártással teljesen átitatják. Csak működik. Ha Amy képes rá, mi is megtehetjük. Bjork ezt szerette, én ezt szerettem, a barátunk, aki néhány maradékot hazavitt, szerette ezt, én pedig nagyon szerettem, hogy mindannyian szerettük.

Hé srácok? Csak ne feledd. Mémek a pfe -hez.

Most süssük buborékképződésig, kanalazzuk a tányérra, töltsük fel guaccal és felfaljuk.

Ja és szia. A tetején található guacamole nem opcionális. Muszáj, muszáj, muszáj.

Egészséges mexikói rakott sült kukoricával és paprikával

Szerző: Pinch of Yum

30 perc

1 óra

1 óra 30 perc

12 1 x

Leírás

Ez az egészséges mexikói rakott sült kukoricát, pirított kaliforniai paprikát, sajtot, enchilada szószt és kukorica tortillákat tartalmaz. Tökéletes maradék ebédre!

Hozzávalók

2 piros kaliforniai paprika

2 zöld kaliforniai paprika

1 jalapeno vagy 2 chipotle paprika (opcionális - csak a nagyobb rúgásért)

1/2 vöröshagyma

2 csésze fagyasztott kukorica

2 teáskanál forgácspor

2 teáskanál kömény

1 teáskanál só, ízlés szerint

2 csésze mexikói sajt (az enyém Sargento keverék volt)

18-20 kukorica tortilla

1 konzerv bab

2 csésze piros enchilada szósz

koriander, guacamole vagy tejföl az öntethez

Utasítás

Sütjük a zöldségeket: A paprikát kockára vágjuk, a hagymát apróra vágjuk. Melegítsen fel egy nagy tapadásmentes serpenyőt egy csipetnyi olajjal magas hőfokon (** megjegyzés - Régebben azt javasoltam, hogy ne használjak olajat, mert nekem ez vált be a legjobban a Swiss Diamond tapadásmentes serpenyőmmel. De több olvasó tönkretette saját edényeit hogy így már nem ajánlom ezt!). Hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, megszórjuk csipesszel és köménnyel, és addig keverjük, pihentetjük, kevergetjük, pihentetjük, amíg szép barnulást nem kapunk a paprika külső oldalán. Vegye ki és tegye félre. Ismételje meg a pörkölés folyamatát a kukoricával, szórja meg forgáccsal és köménnyel, vegye le a tűzről, amikor megsült és kívülről megsült. A pörkölt zöldségeket meghintjük egy csipet sóval, és beledobjuk.

A hozzávalók előkészítése: Kivajazunk egy 9 × 13 hüvelykes tepsit, és előmelegítjük a sütőt 400 fokra. A tortillákat vékony csíkokra vágjuk. Tegye a frissen sült babot egy tálba, és keverje össze egy pici vízzel, hogy könnyebben elterjedjen.

Összeszerelés: A serpenyő aljára kenjünk egy pici szószt. Réteges sorrendben: a tortilla csíkok fele, MINDEN bab, fele zöldség, fele szósz, fele sajt. Fedjük le a tortilla csíkok másik felével, zöldségekkel, mártással és sajttal.

Sütés: Fedjük le fóliával (az enyémet főzőpermettel szoktam szórni), és süssük 15-20 percig, amíg a szósz fel nem bugyog és a sajt megolvad. Tálaljuk guacamole -lal, friss korianderrel, tejföllel vagy bármi mással a világon, amit csak akarunk.

Megjegyzések

Ahhoz, hogy ez teljesen gluténmentes legyen, készítsen saját enchilada szószt, vagy keressen gluténmentes márkát.

Vacsora

mexikói