我喜欢墨西哥菜和这个。 是。 完美。 我已经做过两次了，目前我正试图说服我丈夫，这就是我们永远需要吃的东西。

既健康又美味的墨西哥砂锅菜？ 装满烤玉米和辣椒？ 是的。

那么，模因？

照片上带有尖刻的、随机的文字说明的奇怪图片？ 我是那种在使用社交媒体时试图表现得聪明和专业的人，但暗中沉迷于模因。

我的意思是，我们在谈论模因爱。 我不知道它们是怎么回事，因为如果我试图大声朗读它们和/或向 Bjork 解释它们，它们就会变得平淡，我觉得自己疯了。 但神奇的是，魔法必须发生在你的脑海中，因为当我看到一个好的模因时，尤其是涉及动物，尤其是涉及小猫或小动物或疯狂的狗时，我的大脑中会出现失控的笑声。 呃，当着我的面。

所以很自然地，这篇文章是献给世界上所有的模因伟人的。 你让我们无法控制地大笑，让社交媒体变得有趣 300%； 我们向您致敬。

如何制作我们的墨西哥砂锅菜（1 分钟）：

例如，脾气暴躁的猫。 我假设您知道不爽猫模因，因为我假设您是浪费时间的人，他们知道花一天中的时间来查看和嘲笑猫的照片。 但现在我正在收获也许你们是那些适当利用时间的人，因此不了解不爽猫？

党。

我不想管你，但 Googpng 现在可能是你一天中最重要的部分。 结识并享受。

另一个代表我的模因爱的例子：

还有一个：

好细密石：

大声笑！ 我很爱他们。

所以对于今天的帖子，我把我的一张食物照片做成了一个模因。

不是。 那个wopd很奇怪。

更多 pke 我做了这道美味的素食砂锅，天然无麸质墨西哥美食，每份热量低于 250 卡路里，因为它富含蔬菜和豆类，这些都是很好的食物。

这灵感来自我有史以来最喜欢的一餐，Amy's Organic 品牌的冷冻晚餐。 是的，是的，随便。 判断我喜欢冷冻食品。 还有表情包。 但我不能否认一个事实，那就是那些艾米的有机墨西哥碗非常美味，当我没有时间做晚饭时，这是给我的 pfe 的礼物（阅读：当我没有时间做晚饭时，因为我'在世界上最好的模因中深入 m 页）。

所以这些层是这样的：玉米饼、炸豆泥、烤辣椒和烤玉米、辣酱玉米饼馅、奶酪，然后重复。 有点。 即使你用的是你最大的平底锅，它也会变得很漂亮，我就是这样，所以我真的只有 1.5 层卡在那里，烤到奶酪，蔬菜完美。

提到那里的玉米饼，您可能会皱眉，但实际上，当它们完全浸入辣酱玉米饼馅时，它们最终会变得很糟糕。 它只是有效。 如果艾米能做到，我们也能做到。 比约克喜欢这个，我喜欢这个，我们带一些剩菜回家的朋友喜欢这个，我超级喜欢我们都喜欢它。

嘿你们？ 只记得。 pfe的模因。

现在烘烤至起泡，舀到盘子上，在上面放上guac，然后吞食。

哦，嘿。 顶部的鳄梨酱不是可选的。 你必须你必须你必须。

健康墨西哥砂锅配烤玉米和辣椒

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30 分钟

1小时

1小时30分钟

12 1 x

描述

这种健康的墨西哥砂锅菜有烤玉米、烤甜椒、奶酪、辣酱玉米饼馅和玉米饼。 午餐的完美剩菜！

原料

2个红甜椒

2个青椒

1 个墨西哥胡椒或 2 个墨西哥辣椒（可选——只是为了更刺激）

1/2 红洋葱

2杯冷冻玉米

2茶匙薯片粉

2茶匙孜然

1茶匙盐，品尝

2杯墨西哥奶酪（我的是萨金托混合奶酪）

18 — 20 个玉米饼

1罐豆泥

2杯红辣酱

香菜、鳄梨酱或酸奶油作为浇头

指示

烤蔬菜：将辣椒切丁，洋葱切碎。 用少量油在高温下加热一个大的不粘锅（**注意 - 我曾经建议不使用油，因为这对我的 Swiss Diamond 不粘锅最有效。但是一些读者已经毁了自己的锅 所以我不再推荐那个！）。 加入洋葱和辣椒，撒上薯片和孜然，搅拌，休息，搅拌，休息，直到辣椒外面变成漂亮的褐色。 取出并放在一边。 用玉米重复烘烤过程，撒上薯片和孜然，在外面烤焦和烤焦时关火。 在烤蔬菜上撒一点盐，然后搅拌均匀。

准备食材：在 9×13 英寸的烤盘上涂上油脂，并将烤箱预热至 400 度。 把玉米饼切成细条。 把炸好的豆子放在碗里，加一点水，让它们更容易散开。

组装：在锅底涂一点酱汁。 按顺序分层：一半的玉米饼条，所有的豆子，一半的蔬菜，一半的酱汁，一半的奶酪。 盖上另一半玉米饼条、蔬菜、酱汁和奶酪。

烘烤：用箔纸覆盖（我通常用烹饪喷雾喷我的）并烘烤 15-20 分钟，直到酱汁起泡，奶酪融化。 与鳄梨酱、新鲜香菜、酸奶油或世界上任何你想要的东西一起食用。

笔记

要完全不含麸质，请制作您自己的辣酱玉米饼馅或寻找不含麸质的品牌。

晚餐

墨西哥菜