Rakastan meksikolaista ruokaa ja tätä. On. täydellisyyttä. Olen tehnyt sen nyt kahdesti ja yritän parhaillaan vakuuttaa mieheni, että se on kaikki mitä meidän täytyy syödä ikuisesti.

Meksikolainen vuoka, joka on sekä terveellinen että köyhä? Täytetty paahdetulla maissilla ja paprikalla? Kyllä.

Eli meemit?

Outoja kuvia, joissa on häikäiseviä, satunnaisia ​​tekstityksiä suoraan valokuvassa? Olen se henkilö, joka yrittää toimia älykkäästi ja ammattimaisesti käyttäessään sosiaalista mediaa, mutta on salaa pakkomielle meemeistä.

Tarkoitamme, me puhumme meemistä. En tiedä, mitä heissä on, koska jos yritän lukea ne ääneen ja/tai selittää ne Bjorkille, ne putoavat ja tunnen itseni hulluksi. Mutta se on taikuutta, jonka täytyy tapahtua päässäsi, koska kun näen hyvän meemin, etenkin eläinten, erityisesti kissanpentujen tai vauvaneläinten tai hullujen koirien kanssa, aivoissani on hallitsematon nauru. Öö, kasvoissani.

Joten tämä postaus on luonnollisesti omistettu kaikille maailman meemihuoneille. Saat meidät nauramaan hallitsemattomasti ja teet sosiaalisesta mediasta 300% hauskempaa; tervehdimme sinua.

Kuinka tehdä meksikolainen vuoka (1 min):

Kuten esimerkiksi Grumpy Cat. Oletan, että tunnet Grumpy Cat -meemit, koska oletan, että olet muita ajanhukkaajia, jotka tietävät viettävän vuorokauden tuntisi katsomalla ja nauraen kissakuville. Mutta nyt kerron uudestaan, ehkä olette ihmisiä, jotka käyttävät aikaa asianmukaisesti eivätkä siksi tunne Grumpy Catia?

Hitto.

En halua houkutella sinua ympärillesi, mutta Googpng, joka voi tällä hetkellä olla tärkein osa päivääsi. Tutustu ja nauti.

Toinen esimerkki, joka edustaa meemirakkauttani:

Ja vielä yksi:

OkeiFinelastone:

LOLZ! Rakastan heitä niin paljon.

Joten tämän päivän postausta varten tein yhden ruokakuvistani meemiksi.

EI. Se on ollut outoa.

Lisää pke Tein tämän köyhän vuoan kasvisruokaa, luonnollisesti gluteenitonta meksikolaista hyvyyttä, jossa on alle 250 kaloria annosta kohden, koska se on täynnä vihanneksia ja papuja, ja nämä ovat hyviä asioita pfe: ssäsi.

Tämän inspiroi yksi kaikkien aikojen suosikki aterioistani, Amy's Organic -brändin jäädytetty illallinen. Joo, joo, mitä vaan. Tuomitse minua siitä, että rakastan pakastettua ruokaa. Ja meemit. Mutta en voi kieltää totuutta, joka on se, että nuo Amyn luomutyyppiset meksikolaiset kulhot ovat tyhjiä ja lahja pfe: lleni, kun minulla ei ole aikaa tehdä illallista (lue: kun minulla ei ole aikaa tehdä illallista, koskam sivua syvälle maailman parhaisiin meemeihin).

Joten kerrokset menevät pke: maissitortillat, paahdetut pavut, paahdetut paprikat ja paahdettu maissi, enchilada -kastike, juusto ja toista. Tavallaan. Se saa melko fpl, vaikka käytät suurinta pannua, joka minulla oli, joten minulla oli todella vain 1,5 kerrosta juuttunut sinne ja paistettu juustoinen, kasvis täydellisyys.

Saatat nostaa kulmakarvasi, kun mainitaan siellä olevat maissitortillat, mutta ne lopulta ovat vähäisiä, kun ne on täysin kastettu enchilada -kastikkeella. Se vain toimii. Jos Amy pystyy siihen, mekin voimme. Bjork rakasti tätä, minä rakastin tätä, ystävämme, joka vei jäännökset kotiin, rakasti tätä, ja minä rakastin sitä, että me kaikki rakastimme sitä.

Hei kaverit? Muista vain. Meemejä pfe: lle.

Paista nyt kuplivaksi, kaavi lautaselle, päälle guac ja syö.

Voi ja hei. Guacamole päälle ei ole valinnainen. Sinun täytyy sinun täytyy.

Terve meksikolainen vuoka paahdetulla maissilla ja paprikalla

Kirjailija: Pinch of Yum

30 min

1 tunti

1 tunti 30 minuuttia

12 1 x

Kuvaus

Tämä terveellinen meksikolainen vuoka sisältää paahdettua maissia, paahdettua paprikaa, juustoa, enchilada -kastiketta ja maissitortilloja. Täydelliset jäämät lounaalle!

Ainesosat

2 punaista paprikaa

2 vihreää paprikaa

1 jalapeno tai 2 chipotle -paprikaa (valinnainen - vain lisää potkua)

1/2 punasipulia

2 kuppia jäädytettyä maissia

2 tl sirujauhetta

2 tl kuminaa

1 tl suolaa, maun mukaan

2 kuppia meksikolaista juustoa (minun oli Sargento -sekoitus)

18-20 maissitortillaa

1 tölkki uudelleen paistettuja papuja

2 dl punaista enchilada -kastiketta

korianteria, guacamolea tai smetanaa täytteeksi

Ohjeet

Paista kasvikset pannulla: Kuutioi paprikat ja hienonna sipulit. Kuumenna suuri tarttumaton paistinpannu pienellä öljyllä korkealla lämmöllä (** huomautus - suosittelin käyttämään öljyä, koska se toimi parhaiten minun Swiss Diamond tarttumattomalla pannullani. Mutta useat lukijat ovat pilanneet omat pannut joten en enää suosittele sitä!). Lisää sipuli ja paprikat, ripottele siru ja kumina, ja sekoita, lepää, sekoita, lepää, kunnes saat kauniin ruskean paprikan ulkopuolelta. Poista ja aseta sivuun. Toista paahtoprosessi maissin kanssa, ripottele siru ja kumina pois lämmöltä, kun se on ruskistunut ja paahdettu ulkopuolelta. Ripottele paahdettuja kasviksia pienellä määrällä suolaa ja kaada päällystämään.

Valmistele ainekset: Voitele 9 × 13 tuuman leivinpannu ja kuumenna uuni 400 asteeseen. Leikkaa tortillat ohuiksi suikaleiksi. Laita uudelleen paistetut pavut kulhoon ja sekoita pienellä määrällä vettä, jotta ne leviävät helpommin.

Kokoonpano: Levitä kattilaan hieman kastiketta pannun pohjalle. Kerros järjestyksessä: puolet tortillasuikaleista, KAIKKI pavut, puolet kasviksista, puolet kastikkeesta, puolet juustosta. Peitä tortillasuikaleiden toinen puoli, kasvikset, kastike ja juusto.

Paista: Peitä foliolla (ruiskutan yleensä omani ruokasuihkulla) ja paista 15-20 minuuttia, kunnes kastike on kuplittu ja juusto sulanut. Tarjoile guacamolea, tuoretta korianteria, smetanaa tai mitä tahansa haluamaasi maailmassa.

Huomautuksia

Jotta tämä olisi täysin gluteeniton, tee oma enchilada -kastike tai etsi gluteeniton merkki.

Illallinen

meksikolainen