Якисоба із макаронною скляною локшиною, свининою та капустою, є простою смаженою локшиною, що не містить глютену! Домашній соус якусоба робить все це особливим.

Шукаєте безглютенову альтернативу популярній японській локшині, обсмаженій Якісоба (焼 き そ ば)? Отримайте виправлення, зробивши цю смачну якусібу зі скляною локшиною Malony! Локшина поглинає весь солодкий і гострий домашній соус якусоба, і так само ситно. Готові повернути улюблений смак додому? Ходімо!

Як зробити якукісобу без глютену зі скляною локшиною Malony

Якисоба із макаронною скляною локшиною, свининою та капустою, є простою смаженою локшиною, що не містить глютену! Домашній соус робить все це особливим!

Якщо ви хочете дізнатись більше про Якісобу, у мене на веб-сайті є класичний рецепт Якісоби.

Представляємо скляну локшину без глютену - Malony

Я виріс, харчуючись Малоні - різновидом скляної локшини - у стравах на повільному вогні та японських гарячих стравах, таких як Шабу Шабу та Сукіякі. Нещодавно я зрозумів, що можу використовувати цю локшину, окрім гарячих страв. Тож я співпрацюю з Malony, щоб поділитися деякими своїми улюбленими рецептами, використовуючи Malony.

Ось кілька цікавих особливостей про локшину зі скла Malony:

• Виготовляється з картопляного крохмалю, кукурудзяного крохмалю та води.
• Не містить глютену .
• Без алергії.
• Ніякого запаху, як локшина ширатакі.
• Вбирайте всі смачні смаки, на відміну від інших видів скляної локшини.
• Не змокне.
• Не потрібно попереднього кип’ятіння; можна переходити прямо до супу.
• Розширити в 4-5 разів більше, ніж початкова форма!
• Велику невідкладну їжу зберігати в коморі (3 роки при кімнатній температурі).

Можливо, ви чули про Харусаме (春雨), який також є різновидом сушеної локшини, виготовленої з крохмалю з картоплі, солодкої картоплі або зеленої квасолі. Деякі з цих скляних локшин легко розчиняються в супі і не підтримують форму. З іншого боку, локшина зі скла Malony добре зберігає форму і не розчиняється в супі.

Суп Кімчі зі локшиною малоні

Поради щодо використання Malony

Локшину зі скла малоні легко і просто приготувати. Ви можете використовувати їх для смаження, салату, супу та гарячої каструлі. Ось кілька порад, коли ви використовуєте Malony:

• Для смажених страв рекомендую попередньо відварити локшину, щоб видалити крохмаль.
• Збільште кількість рідкого соусу, оскільки локшина швидко вбирає рідину та ароматизатори.
• Як і будь-яка інша локшина, Малоні найкраще, коли її подають гарячою / теплою.

Ви теж хочете зробити свій власний соус якісоба, тому що це так само просто, як збивати кілька інгредієнтів. Домашній соус зробить велику різницю у вашій безглютеновій якісобі. Але спочатку дістаньте локшину і приготуйте свою улюблену японську страву сьогодні!

Де взяти локшину зі скла Malony

• Фукутаро США
• Амазонка
• Японські продуктові магазини (Nijiya, Marukai та Mitsuwa)
• H-Mart
• 99 Ранчо
• Інші локації в районі затоки: чаша Берклі, фермер Джо та багато іншого.

Не можете насититися смачною смаженою локшиною? Не пропустіть ці рецепти:

• Класичний рецепт Якісоба
• Які Удон
• Japchae (корейська локшина, обсмажена)
• Шио Кодзі Якісоба