Kasta med fläsk och kål, denna Yakisoba med Malony Glass Noodles är en lätt stekt nudel som är glutenfri! Den hemlagade yakisobasåsen gör allt speciellt.

Letar du efter ett glutenfritt alternativ för de populära japanska stekta nudlarna Yakisoba (焼 き そ ば)? Få din fix genom att göra denna läckra Yakisoba med Malony Glass Noodles! Nudlarna absorberar all den söta och smaskiga hemlagade yakisobasåsen, och lika tillfredsställande. Redo att ta med din älskade smak hem? Nu går vi!

Hur man gör glutenfri Yakisoba med Malony Glass Nudlar

Kasta med fläsk och kål, denna Yakisoba med Malony Glass Noodles är en lätt stekt nudel som är glutenfri! Den hemlagade såsen gör allt speciellt!

Om du vill veta mer om Yakisoba, har jag det klassiska Yakisoba-receptet på webbplatsen.

Introduktion av glutenfria glasnudlar - Malony

Jag växte upp med att äta Malony - en typ av glasnudlar - i kokta rätter och japanska rätter som Shabu Shabu och Sukiyaki. Nyligen insåg jag att jag kunde använda dessa nudlar utöver heta rätter. Så jag har samarbetat med Malony för att dela några av mina favoritrecept med hjälp av Malony.

Här är några intressanta funktioner om Malony-glasnudlar:

• Tillverkad av potatisstärkelse, majsstärkelse och vatten.
• Glutenfri .
• Allergifri.
• Ingen lukt som shirataki-nudlar.
• Absorbera alla läckra smaker, till skillnad från andra sorters glasnudlar.
• Blir inte fuktig.
• Ingen förkokning behövs; kan gå rakt in i sopprätterna.
• Expandera 4-5 gånger mer än den ursprungliga formen!
• Bra akutmat att förvara i skafferi (3 år vid rumstemperatur).

Du kanske har hört talas om Harusame (春雨), som också är en typ av torkade nudlar gjorda av stärkelse från potatis, sötpotatis eller gröna bönor. Några av dessa glasnudlar löser sig lätt i soppan och upprätthåller inte sin form. Å andra sidan behåller Malony-glasnudlar sina former väl och löser sig inte i soppan.

Kimchi Soup med Malony Glass Nudlar

Tips för att använda Malony

Malony-glasnudlar är enkla och enkla att laga. Du kan använda dem för stek, sallad, soppa och varm gryta. Här är några tips när du använder Malony:

• För stekrätter rekommenderar jag att du förkokar nudlarna först för att ta bort stärkelsen.
• Öka mängden flytande sås eftersom nudlarna absorberar vätskan och smaker snabbt.
• Precis som alla andra nudlar är Malony bäst när de serveras varma / varma.

Du vill också göra din egen yakisobasås eftersom det är lika enkelt som att vispa några ingredienser tillsammans. Den hemlagade såsen skulle göra stor skillnad i din glutenfria yakisoba. Men hämta först nudlarna och laga din japanska favoriträtt idag!

Var kan man få Malony Glass Noodles

• Fukutaro USA
• Amazon
• Japanska livsmedelsbutiker (Nijiya, Marukai och Mitsuwa)
• H-Mart
• 99 Ranch
• Andra platser i Bay Area: Berkeley Bowl, Farmer Joe's och mer.

Kan du inte få nog av utsökta stekta nudlar? Missa inte dessa recept:

• Klassiskt Yakisoba recept
• Yaki Udon
• Japchae (koreanska stekt stekt nudlar)
• Shio Koji Yakisoba