拌有猪肉和卷心菜，这款炒面配马洛尼玻璃面是一种简单的无麸质炒面！ 自制的炒面酱使它变得特别。

正在寻找流行的日本炒面炒面（焼きそば）的无麸质替代品？ 用马洛尼玻璃面做这个美味的炒面来解决你的问题！ 面条吸收了所有甜味和浓郁的自制炒面酱，同样令人满意。 准备好将您心爱的风味带回家了吗？ 我们走吧！

如何用马洛尼玻璃面制作无麸质炒面

拌有猪肉和卷心菜，这款炒面配马洛尼玻璃面是一种简单的无麸质炒面！ 自制的酱汁让它变得特别！

如果你想了解更多关于炒面的信息，我在网站上有经典的炒面食谱。

介绍无麸质玻璃面——马洛尼

我从小就在炖菜和日本火锅（如涮涮锅和寿喜烧）中吃马洛尼（一种玻璃面条）。 最近我意识到我可以用这些面条来代替火锅菜。 所以我与 Malone 合作，使用 Malone 分享一些我最喜欢的食谱。

以下是马洛尼玻璃面的一些有趣特征：

• 由马铃薯淀粉、玉米淀粉和水制成。
• 不含麸质 。
• 无过敏。
• 没有白泷面的味道。
• 吸收所有美味，不像其他种类的玻璃面。
• 不会湿透。
• 无需预煮； 可以直接入汤菜。
• 比原来的形状扩大4-5倍！
• 储存在储藏室中的紧急食品（室温下 3 年）。

您可能听说过春雨，它也是一种由马铃薯、红薯或青豆的淀粉制成的干面条。 这些玻璃面条中的一些很容易溶解在汤中并且无法保持其形状。 另一方面，马洛尼玻璃面能很好地保持形状，不会溶解到汤中。

泡菜汤配马洛尼玻璃面

使用 Malone 的提示

马洛尼玻璃面易于烹饪。 您可以将它们用于炒菜、沙拉、汤和火锅。 以下是使用 Malone 时的一些提示：

• 对于炒菜，我建议先将面条煮沸以去除淀粉。
• 增加液体酱汁的量，因为面条吸收液体和味道很快。
• 就像任何其他面条一样，马洛尼在热/温时最好。

您也想制作自己的炒面酱，因为它就像将几种成分搅拌在一起一样简单。 自制酱汁会对您的无麸质日式炒面产生很大影响。 但首先，今天就拿面条来做你最喜欢的日本菜吧！

哪里可以买到马洛尼玻璃面

• 美国福太郎
• 亚马逊
• 日本杂货店（Nijiya、Marukai 和 Mitsuwa）
• H-Mart
• 99牧场
• 其他湾区地点：Berkeley Bowl、Farmer Joe's 等。

好吃的炒面吃不饱？ 不要错过这些食谱：

• 经典的炒面食谱
• 烧乌冬面
• Japchae（韩国炒面）
• 盐浩二炒面