Час підготовки	Час приготування	Порції
5 хвилин	10 хвилин	4-5 порцій

Інгредієнти

• Булка (кругла) — 4 шт.
• Волоські горіхи - 100 г
• Хлібні крихти - 80 г
• Часник - 3 зубчики
• Кмин — 2 ч. л.
• Коріандр — 2 ч. л.
• Перець-чілі — 1/2 шт.
• Сочевиця (відварена) — 150 г
• Яйце - 1 шт.
• Олія - ​​4 ст. л.
• Соус Табаско - за смаком
• Сіль за смаком
• Перець — за смаком

Спосіб приготування

У кухонному комбайні подрібніть волоські горіхи, хлібні крихти, часник, додайте до суміші кмин, коріандр, перець чилі, посоліть і поперчіть.

Потім додайте варену сочевицю та 1 ст. л. рослинного масла.

Збийте яйце, змішайте його із чечевичну сумішшю. З отриманої маси виліпіть чотири котлети, надайте їм круглу та плоску форму.

У сковороду влийте рослинне масло, що залишилося, обсмажте котлети на невеликому вогні з двох сторін, 8–10 хвилин. Котлети охолодіть.

Сочевично-горіхові котлетки вкладіть у розрізану навпіл булочку, додайте трохи зелені та часточки свіжих овочів до смаку, присмажити улюбленим соусом.

Як і з чим подавати

Подавайте бургери разом із напоями. Смачного!