Tiempo de preparación	Hora de cocinar	Porciones
5 minutos	10 minutos	4-5 porciones

Ingredientes

• Rollo (redondo) - 4 piezas
• Nueces - 100 g
• Pan rallado - 80 g
• Ajo - 3 dientes
• Comino - 2 cucharaditas
• Cilantro - 2 cucharaditas
• Ají - 1/2 pieza
• Lentejas (hervidas) - 150 g
• Huevo - 1 ud.
• Aceite vegetal - 4 cucharadas. l.
• Salsa Tabasco - al gusto
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto

Metodo de cocinar

En un procesador de alimentos, pique las nueces, el pan rallado, el ajo, agregue el comino, el cilantro, el chile a la mezcla, sazone con sal y pimienta.

Luego agregue las lentejas cocidas y 1 cucharada. l. aceite vegetal.

Batir el huevo, mezclarlo con la mezcla de lentejas. De la masa resultante, moldee cuatro chuletas, déles una forma redonda y plana.

Vierta el aceite vegetal restante en la sartén, fría las chuletas a fuego lento por ambos lados, 8-10 minutos. Enfríe las chuletas.

Coloque las chuletas de lentejas y nueces en un panecillo cortado por la mitad, agregue un poco de verduras y rodajas de verduras frescas al gusto, sazone con su salsa favorita.

Como y con que servir

Sirve hamburguesas con bebidas. ¡Buen provecho!