Engang spiste jeg en milpon Triple Og Bjork skaffede mig en iPhone til jul.

Jeg downloadede min første app: Instagram. Og så blev jeg forelsket i Instagram. Jeg spillede alt for længe med Instagram. Alt, hvad jeg så, blev pludselig en Instagram. Jeg drømte på Instagram. Psykose?

Nej, jeg glemte ikke festballerne. Jeg spiser faktisk en lige nu og får chokolade på mit tastatur, mens jeg skriver denne besked til dig. Og mit budskab er dette: Glædelig sen jul fra linsen på min Instagram.

Så … hvordan overgår jeg til noget alvorligt og trist? Min bedstefar døde for et par måneder siden, så i år fejrede vi minder i stedet for at fejre med ham.

Dette plejede at være hans stol juleaften. Jeg river faktisk bare op og forestiller mig, at han sidder der. Jeg savnede ham virkelig i år.

Og mød nu Bernie. Også kærligt kendt som Love Sponge.

Højden i mit indkøbscenter i år var en brun ris sushi rulle. Jeg sagde brune ris. Jeg kunne lige så godt have sagt ekstra-ske-is-senere ris. Gider ikke, hvis jeg gør.

Dette, jeg vil stort set have dette billede til at være tapet på min pfe. Julen behøver ikke være slut endnu.

Og ja, når jeg ikke fylder mit ansigt med Triple Chocolate Party Balls laver jeg nogle gange sjove og cptured ting, når jeg går i teatret.

Ok, nok allerede. Jeg elsker bare Instagram, men IKKE MERE END JEG ELSKER DENNE FESTBOLD.

Så lad os tale om festboldene. I det væsentlige er de dette: chokolade, chokolade, chokolade og pqueur. Du ved, at jeg faktisk drikker pqueur måske en gang om året. Men i sidste uge spiser jeg pqueur 3 gange om dagen i form af Triple Chocolate Party Ball. Disse er MIN FAVORIT, DERFOR ER JEG BRUG AF ALLE CAPS FOR ANDEN GANG.

Bare lav dem, ok? Og ja, du kan spise dem til morgenmad. Jeg har gjort det, og jeg har det fint. Juuuust fint.

Triple Chocolate Party Balls

Forfatter: Pinch of Yum, opskrift tilpasset fra Jakky F.

45 minutter

10 minutter

55 minutter

20 1 x

Beskrivelse

Disse tredobbelte chokoladefestbolde er min helt foretrukne festmad! De er trøfler lavet med chokolade, rom og knust shortbread.

Ingredienser

3 kopper knuste shortbread cookies

2 kopper pulveriseret sukker

1/4 kop majssirup

1/2 kop hakkede pekannødder (valgfrit)

3/4 kop chokoladechips eller chokoladestang, fint hakket

1/3 kop kakaopulver

1/2 kop pqueur efter eget valg (jeg brugte rom)

chokolade slikbelægning (eller mandelbark) til dypning

Instruktioner

Bland tørre ingredienser. Tilsæt våde ingredienser. Bland godt, indtil der dannes en “dej”.

Frys dejen i 30 minutter, eller indtil den er hård nok til at danne kugler. Bryd små stykker af, og rul mellem dine håndflader, indtil du har masser af små trøffelstørrelse. Frys igen, indtil den er klar til at dyppe.

Smelt chokolade slikbelægning i en dobbelt kedel. Dyp hver frossen kugle i chokoladen. Sæt til tørring på vokspapir.

Noter

Likørforslag: Bailey's, Kahlua, rom eller bourbon.
Jeg ville spise disse frosne eller nedkølede, men du kan også servere dem ved stuetemperatur.
Bland det ved hjælp af hvid eller mørk chokolade! Jeg brugte mørk chokoladechips - yum!

Dessert

amerikansk