Anden kurser

Stegt squash

Hvis zucchini indtager et værdigt sted i køkkenet, så er squash ufortjent glemt. Oftest bruges de i konserves. Men du kan tilberede mange forskellige retter fra dem. Squash kan fyldes og bages, marine…

Quiche med grøntsager

Sæsonens hit er en fantastisk sommerquiche med grøntsager. Meget lyst, velsmagende og tilfredsstillende. Velegnet til en snack og til morgenmad, til frokost eller middag, til første og andet kursus.

Bagels med laks

Laks bagels er elsket over hele verden - de bruges til morgenmad på parisiske caféer, i arabiske kvarterer og i forretningskvartererne i City of London. I udlandet kan du i ethvert bageri købe friske …

Dumplings i en langsom komfur

Nu er der kommet et stort antal af alle slags gadgets til køkkenet, som forenkler hver husmors liv, og en af ​​dem er en multicooker. Her er de samme dumplings, for eksempel kan du lave mad i den til …

Svampegulasch: opskrifter fra champignoner og porcini-svampe

Flæsk gullasch med svampe og creme fraiche serveres med kartoffelmos eller pasta. Sovsen viser sig ifølge opskriften at være tyk som en sovs, så du kan også hælde grød med. Retten viser sig at være kalorierig, selvom den med …

5 gode måder at lave tomatsauce på

I denne artikel vil vi dele den korrekte opskrift på kaukasisk sauce med koriander og krydderier med dig. Denne sauce vil dekorere retterne og komplementere feriebordet!

Fin, frugtig, formidabel — den bedste snaps fra Tirol

Tirol er berømt for sin snaps. Lær mere om nogle af de bedste sorter produceret i regionen. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood fra Tirol: "Graukäse" og "Zieger"

Mens italienerne er stolte af deres værdsatte "parmigiano", og franskmændene er vilde med deres cremede "camembert", har tyrolerne deres "Graukäse". Selvom næsten helt ukendt uden for…

Sådan laver du tirolsk Kiachl - den østrigske croissant

Kiachl er en traditionel ret, der nydes i Tirol. Vil du prøve at lave mad selv? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: Den originale opskrift til at prøve derhjemme

Et ikon for det østrigske køkken, "Kaiserschmarrn" er en luftig strimlet pandekage, som har sit navn fra den østrigske kejser, Kaiser Franz Joseph I, som var meget glad for denne slags retter. Til…

Spinatboller: Den originale opskrift til at prøve derhjemme

Der er disse dage. Det sker for os alle. Det er tid til at lave frokost, og jeg ved bare ikke, hvad jeg skal lave. Helt ærligt, det sker for mig ret tit. Nå, hvis jeg er rådvild, er disse…

Hyldeblomstsirup: Min bedste opskrift

Denne forfriskende og lækre sirup er en fantastisk måde at fange sommerens essens på en flaske! Her er min bedste opskrift på hyldeblomstsirup til dig.

Kuromame (Sweet Black Sojabønner) 黒 豆

De skinnende sorte bønner kaldet Kuromame (søde sorte sojabønner) serveres på nytårsdagen som en del af Osechi Ryori (traditionelt nytårsmåltid) i Japan.

Opskrifter på ovnbagt kyllingebryst, mør, saftig filet i hjemmet

Jeg præsenterer opskrifter på en ret bagt i ovnen fra kyllingebryst. Kød er diætetisk og meget sundt, det er en fremragende fedtforbrænder i vores krop. Opskrifter er nemme at tilberede…

Pasta med svampe, rosenkål og parmesanopskrift