Te

Hvordan man brygger og drikker Matcha

Brygning Matcha er forskellig fra at lave almindelig grøn te. Japanerne kender to måder at lave mad på. Hver af dem kræver en særlig rækkefølge af handlinger og brug af specielle …

Den perfekte masala -te: hvordan man laver den berømte indiske krydderidrik

Hvad er masala, hvorfor vælge krydderier så kræsne, hvordan man brygger te korrekt, og hvorfor vil denne drink gøre dig gladere? Disse og andre spørgsmål stillede Annabella Galina Bott - soo …

Svampegulasch: opskrifter fra champignoner og porcini-svampe

Flæsk gullasch med svampe og creme fraiche serveres med kartoffelmos eller pasta. Sovsen viser sig ifølge opskriften at være tyk som en sovs, så du kan også hælde grød med. Retten viser sig at være kalorierig, selvom den med …

5 gode måder at lave tomatsauce på

I denne artikel vil vi dele den korrekte opskrift på kaukasisk sauce med koriander og krydderier med dig. Denne sauce vil dekorere retterne og komplementere feriebordet!

Fin, frugtig, formidabel — den bedste snaps fra Tirol

Tirol er berømt for sin snaps. Lær mere om nogle af de bedste sorter produceret i regionen. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood fra Tirol: "Graukäse" og "Zieger"

Mens italienerne er stolte af deres værdsatte "parmigiano", og franskmændene er vilde med deres cremede "camembert", har tyrolerne deres "Graukäse". Selvom næsten helt ukendt uden for…

Sådan laver du tirolsk Kiachl - den østrigske croissant

Kiachl er en traditionel ret, der nydes i Tirol. Vil du prøve at lave mad selv? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: Den originale opskrift til at prøve derhjemme

Et ikon for det østrigske køkken, "Kaiserschmarrn" er en luftig strimlet pandekage, som har sit navn fra den østrigske kejser, Kaiser Franz Joseph I, som var meget glad for denne slags retter. Til…

Spinatboller: Den originale opskrift til at prøve derhjemme

Der er disse dage. Det sker for os alle. Det er tid til at lave frokost, og jeg ved bare ikke, hvad jeg skal lave. Helt ærligt, det sker for mig ret tit. Nå, hvis jeg er rådvild, er disse…

Hyldeblomstsirup: Min bedste opskrift

Denne forfriskende og lækre sirup er en fantastisk måde at fange sommerens essens på en flaske! Her er min bedste opskrift på hyldeblomstsirup til dig.

Tørrede appelsiner til træet

Tørrede appelsiner kan bruges ikke kun til dekoration, men også tilføjes til retter for at forbedre aroma og citrus smag. De kan også gives til børn, fordi den indeholder et 100% naturprodukt uden suk…

Mochi Ice Cream も ち ア イ ス

Forfriskende og dejlig mochi-isdessert, pakk din yndlingsis i en blød tynd mochi-skal.

Sådan laver du blomkål: 12 hurtige og lækre opskrifter

Fra blomkål kan du tilberede utrolig mange forskellige retter. De fleste af dem skammer sig ikke over at blive sat på det festlige bord. Vi har samlet 12 hurtige og lækre opskrifter til dig!