zucchini

Zucchini gryde i en langsom komfur

Opskrift på en let grøntsagsgryde med hård ost, creme fraiche og krydderurter. Den kan serveres til morgenmad eller som en snack.

Sommer courgetter: TOP-5 opskrifter

I juni begynder sæsonen for unge zucchini. Vi viser dig, hvordan du tilbereder lækre og enkle retter fra dem.

Bagt aubergine og courgette med parmesan

Tilberedning af sådanne grøntsager i ovnen er meget enkel og hurtig. På bare en time får du den perfekte tilbehør til kød- og fiskeretter.

Svampegulasch: opskrifter fra champignoner og porcini-svampe

Flæsk gullasch med svampe og creme fraiche serveres med kartoffelmos eller pasta. Sovsen viser sig ifølge opskriften at være tyk som en sovs, så du kan også hælde grød med. Retten viser sig at være kalorierig, selvom den med …

5 gode måder at lave tomatsauce på

I denne artikel vil vi dele den korrekte opskrift på kaukasisk sauce med koriander og krydderier med dig. Denne sauce vil dekorere retterne og komplementere feriebordet!

Fin, frugtig, formidabel — den bedste snaps fra Tirol

Tirol er berømt for sin snaps. Lær mere om nogle af de bedste sorter produceret i regionen. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood fra Tirol: "Graukäse" og "Zieger"

Mens italienerne er stolte af deres værdsatte "parmigiano", og franskmændene er vilde med deres cremede "camembert", har tyrolerne deres "Graukäse". Selvom næsten helt ukendt uden for…

Sådan laver du tirolsk Kiachl - den østrigske croissant

Kiachl er en traditionel ret, der nydes i Tirol. Vil du prøve at lave mad selv? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: Den originale opskrift til at prøve derhjemme

Et ikon for det østrigske køkken, "Kaiserschmarrn" er en luftig strimlet pandekage, som har sit navn fra den østrigske kejser, Kaiser Franz Joseph I, som var meget glad for denne slags retter. Til…

Spinatboller: Den originale opskrift til at prøve derhjemme

Der er disse dage. Det sker for os alle. Det er tid til at lave frokost, og jeg ved bare ikke, hvad jeg skal lave. Helt ærligt, det sker for mig ret tit. Nå, hvis jeg er rådvild, er disse…

Hyldeblomstsirup: Min bedste opskrift

Denne forfriskende og lækre sirup er en fantastisk måde at fange sommerens essens på en flaske! Her er min bedste opskrift på hyldeblomstsirup til dig.

Dagens tråd: en professor i Cambridge tilbereder aftensmad efter gamle opskrifter fra Mesopotamien

Professor i bevaringsbiologi ved University of Cambridge, Bill Sutherland, kedede sig fra at sidde i karantæne - så meget, at han lavede aftensmad efter opskrifter, der var udarbejdet af indbyggerne i Mesopotamien. TIL…

Teppanyaki Opskrift 鉄 板 焼 き

Den ultimative guide til, hvordan man nyder japansk Teppanyaki derhjemme med en elektrisk grill, friske ingredienser og en hjemmelavet Teppanyaki-sauce!