Appelsiner

Appelsiner: Fordele og kulinariske anvendelser

Læs om, hvad appelsiner er gode til, og hvordan du bruger dem til madlavning.

Varm appelsindrik

Om vinteren ønsker du altid varme og komfort. En varm appelsindrik kan bringe begge ting til live.

Svampegulasch: opskrifter fra champignoner og porcini-svampe

Flæsk gullasch med svampe og creme fraiche serveres med kartoffelmos eller pasta. Sovsen viser sig ifølge opskriften at være tyk som en sovs, så du kan også hælde grød med. Retten viser sig at være kalorierig, selvom den med …

5 gode måder at lave tomatsauce på

I denne artikel vil vi dele den korrekte opskrift på kaukasisk sauce med koriander og krydderier med dig. Denne sauce vil dekorere retterne og komplementere feriebordet!

Fin, frugtig, formidabel — den bedste snaps fra Tirol

Tirol er berømt for sin snaps. Lær mere om nogle af de bedste sorter produceret i regionen. "Cheers!", or as we say: "Prost!"

Superfood fra Tirol: "Graukäse" og "Zieger"

Mens italienerne er stolte af deres værdsatte "parmigiano", og franskmændene er vilde med deres cremede "camembert", har tyrolerne deres "Graukäse". Selvom næsten helt ukendt uden for…

Sådan laver du tirolsk Kiachl - den østrigske croissant

Kiachl er en traditionel ret, der nydes i Tirol. Vil du prøve at lave mad selv? Here's everything you need to bake along with us at home.

Kaiserschmarrn: Den originale opskrift til at prøve derhjemme

Et ikon for det østrigske køkken, "Kaiserschmarrn" er en luftig strimlet pandekage, som har sit navn fra den østrigske kejser, Kaiser Franz Joseph I, som var meget glad for denne slags retter. Til…

Spinatboller: Den originale opskrift til at prøve derhjemme

Der er disse dage. Det sker for os alle. Det er tid til at lave frokost, og jeg ved bare ikke, hvad jeg skal lave. Helt ærligt, det sker for mig ret tit. Nå, hvis jeg er rådvild, er disse…

Hyldeblomstsirup: Min bedste opskrift

Denne forfriskende og lækre sirup er en fantastisk måde at fange sommerens essens på en flaske! Her er min bedste opskrift på hyldeblomstsirup til dig.

Creme fraiche - opskrift med trin for trin fotos

Jeg vil tilbyde dig en meget velsmagende, let og sommer cremefraiche sauce, der minder meget om den græske tzatziki eller tzatziki sauce.

Shabu Shabu Opskrift し ゃ ぶ し ゃ ぶ

Shabu Shabu er en populær varm gryde i japansk stil, hvor kødet og de forskellige grøntsager koges i en smagfuld bouillon kaldet kombu dashi. Alle ved bordet deltager i madlavningen og nyder ingredien…

Italiensk Olivier - Cappon Magro Salat

Hjemligurisk appetitvækker