Nogle gange, efter at have forberedt en tallerken, bemærker du, at der mangler noget. Lav ostesauce, det vil tilføje interessant smag til din ret. Denne sauce er en rigtig redning for værtinden, når gæsterne er lige uden for døren. Det forbereder sig meget hurtigt, men resultatet er utroligt glædeligt. Denne opskrift er naturligvis velegnet til dem, der kan lide blåskimmelost, fordi den har en ret specifik, krydret smag.

Ostesauce er perfekt til fisk, grøntsager (frisk agurk eller selleristængler), croutoner (fortørret og revet med hvidløg), lavash.

• Generelt \ aktiv tilberedningstid: 15 minutter \ 15 minutter
• Portioner pr. Beholder: 2 portioner
• Kalorieværdi (100 g): 206 kcal
• Omkostninger: gennemsnitlige omkostninger

Sådan laver du ostesauce

• Blåost - 100 g
• Creme fraiche - 4 spsk
• Citronsaft - 2 spsk
• Hvid peber - efter smag