Τα έφτιαξα για το πρωινό της Κυριακής χθες, απαίσιο! Και η μοναχική υπόλοιπη τηγανίτα που έκρυψα από τις άλλες θερμάνθηκε υπέροχα σήμερα το πρωί

Αφράτο και χορταστικό, γεμιστό με μήλα και πασπαλισμένο με ζάχαρη.

Είναι δυνατόν να ηχογραφήσω κάποιον που το λέει με βρετανική προφορά και κάπως να το κάνω ξυπνητήρι μου; Siri, βοήθησε ένα κορίτσι έξω.

Πρόσφατα είχα αυτή την αποκάλυψη: CARBSSS. Δεν εννοώ να ασκήσω κακή επιρροή γιατί είμαι τελείως ενθουσιώδης σε λιγότερο ζάχαρη ή εξευγενισμένο τρόπο ζωής χωρίς ζάχαρη - υπόσχεση. Ένιωσα τα δυναμικά, εξισορροπητικά οφέλη από το να κλωτσάω την έξαλλη μου Suggy Sugar στο χαλινάρι για αυτές τις 60 ημέρες.

Υδατάνθρακες όμως; Αφήνοντας πίσω μου το ψωμί, τα κράκερ, τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά, τα ζυμαρικά και τα ζυμαρικά; Yeeeeeaahhh. Απλώς δεν έφτασα ποτέ εκεί.

Μερικές φορές σκέφτομαι ότι μάλλον δεν θερίζω πόσο από το pfe μου περιστρέφεται γύρω από αυτήν την αγαπημένη μου ομάδα τροφίμων, η οποία είναι α) φοβερή και β) επικίνδυνη.

Όταν η αδερφή μου έμεινε μαζί μας για λίγες ημέρες την περασμένη εβδομάδα, αμέσως μετά το απογευματινό μας σνακ αποφασίσαμε να αξιολογήσουμε όλα όσα είχαμε φάει σε 24 ώρες μαζί: τηγανίτες. μπισκότα. λαζάνια. ρύζι. κάρυ καρύδας (όχι υδατάνθρακας από μόνος του, αλλά έπρεπε απλώς να το αναφέρω γιατί ήταν τόσο καλό - κάποιος πάει να φτιάξει κάρυ για δείπνο). λουκουμάδες μάφιν κολοκύθας με γλάσο σφενδάμου. ΕΙΚΟΣΙΤΕΣΣΕΡΙΣ ΩΡΕΣ. Δεν κατασκοπεύω ούτε ένα λαχανικό στο μείγμα εκεί, εκτός αν υπολογίζετε την κολοκύθα ως λαχανικό, και σας λέω ευχαριστώ που ήσασταν τόσο γενναιόδωρη.

Αυτό μας αφήνει σε ένα από τα δύο μέρη:

Αναγνώριση της αηδίας μου όταν κάνω παρέα με την αδερφή μου. —->ΜΕ ΕΚΑΝΕ.

Αναγνώριση του πόσο παράξενο είναι ότι αξιολογήσαμε όλα όσα είχαμε φάει σε 24 ώρες μόνο και μόνο επειδή. Ναι. Οτι.

Όταν τα έφτιαξα με την αδερφή μου, πήγαμε για τις ευθείες τηγανίτες Whitey McWhite-έριξα αυτό το κουρκούτι πάνω από τα καυτά μήλα με βούτυρο και το άφησα να φουσκώσει σε μια τέλεια στρογγυλή τηγανίτα και τα ξεσκονίσαμε όλα με ένα κουταλάκι σε σκόνη ζάχαρη. Wasταν η πρώτη φορά που έκανα τέτοιου είδους τηγανίτες μήλων και υπάρχει απόδειξη στο InstaWeb (μερικές φωτογραφίες πίσω) αν πρέπει να δείτε τα πάντα στο pfe με πείτε μου. Οι τηγανίτες γεύτηκαν μια ευθεία σάλτσα από νόστιμο κέικ βανίλιας με κομμάτια μήλου ψημένα αμέσως μέσα. ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΝΑΙ.

Όταν έφυγε, ένιωθα την ανάγκη να συνεχίσω την αγάπη για τηγανίτα, ακόμη και αν η Bjork είναι παντρεμένη με αυγά για πρωινό και ο μόνος που ήθελε να φάει αυτές τις στοίβες εμποτισμένες με σιρόπι XL ήμουν εγώ. Πρόχειρο pfe.

Πήγα πολύ-άγρια ​​με το αλεύρι ολικής άλεσης χθες όταν τα έφτιαξα, οπότε τώρα φτάνουν μπροστά στο πρόσωπό σας ως αυτές οι εξαιρετικά αφράτες και χορταστικές τηγανίτες μήλου φτιαγμένες με ζεστές, καρυδιές. Filpng αλεύρι ολικής αλέσεως που συνδυάζει τέλεια τη γλυκιά χρυσαφένια τρυφερότητα των μήλων. Ονομάζονται συνολικά παλιομοδίτικες τηγανίτες μήλου ολικής αλέσεως επειδή το στυλ της τηγανίτας είναι τόσο ουσιαστικό, τόσο παχύ. Τα πρωτοπόρα κορίτσια που φορούσαν καρό σαλιάρες και έτρωγαν πρωινό γύρω από ένα τραπέζι πικνίκ πριν βγουν στα χωράφια για μια μέρα που δεν μπορώ ούτε να τα χαρακτηρίσω ντεμοντέ. Περιμένετε, το κάνει αυτό - απλά συνεργαστείτε μαζί μου εδώ.

Είμαστε σε συνεδριακό ταξίδι για τις επόμενες ημέρες εδώ (TEXAS ACCENTS! Τα λατρεύω) και έχω σταυρωμένα τα δάχτυλά μου ότι τα σερβίρουν στο ευρωπαϊκό πρωινό μας στο ξενοδοχείο μας σήμερα το πρωί. Πρέπει να γνωρίζουν ότι ο Ultimate Apple Pancake Lover πρέπει. τρώω. τώρα. σωστά? Νομίζω ότι ο Μπιόρκ κάλεσε μπροστά.

Αν δεν μένετε σε ξενοδοχείο με ευρωπαϊκό πρωινό αυτό το Σαββατοκύριακο, βρείτε χρόνο να τα κάνετε να εμφανιστούν στο pfe σας, αλλιώς θα αναγκαστώ να σας φυτέψω σε μια μεγάλη και πολύ απαίσια πιατέλα για τηγανίτες και θα νιώσετε τόσο καλά ότι θα είναι τρομακτικό. ΧΟ ΧΟ

Παλιομοδίτικες τηγανίτες μήλου ολικής άλεσης

Συγγραφέας: Pinch of Yum

15 λεπτά

10 λεπτά

25 λεπτά

6 - 8 μεγάλες τηγανίτες 1 x

Περιγραφή

Αυτές οι παλιομοδίτικες τηγανίτες μήλου ολικής άλεσης είναι εξαιρετικά αφράτες, χορταστικές και γεμισμένες μέχρι το χείλος με δαχτυλίδια μήλων με σκόνη από ζάχαρη.

Συστατικά

Για τις τηγανίτες:

3/4 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις

3/4 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως

3 1/2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλιά της σούπας μέλι

3 κουταλιές λιωμένο βούτυρο

1 1/4 φλιτζάνια γάλα

1 αυγό

Για τα μήλα:

2 μήλα

1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη

1/4 φλιτζάνι αλεύρι

1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Για γαρνιτούρες:

σιρόπι σφενδάμου, ψιλοκομμένα πεκάν, ζάχαρη άχνη, γιαούρτι βανίλιας, μέλι

Οδηγίες

Ανακατέψτε τα αλεύρια, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι μαζί σε ένα μικρό μπολ. Χτυπήστε το μέλι, το λιωμένο βούτυρο, το γάλα και τα αυγά σε ένα ξεχωριστό μπολ. Συνδυάστε τα δύο μπολ μαζί, ανακατεύοντας μέχρι να γίνουν κυρίως λεία.

Πυροβολήστε τα μήλα χρησιμοποιώντας έναν πυρήνα μήλων ή απλώς τοποθετήστε ένα μικρό μαχαίρι αρκετές φορές γύρω από τον πυρήνα, σπρώχνοντας προς τα κάτω στο κάτω μέρος του μήλου και στη συνέχεια σπρώχνοντας τον χαλαρωμένο πυρήνα πάνω και έξω. Χρησιμοποιήστε μαντόν για να χωρίσετε τα μήλα σε κύκλους ή χρησιμοποιήστε ένα μεγάλο μαχαίρι και φτιάξτε τα πολύ λεπτά. Ανακατέψτε την καστανή ζάχαρη, το αλεύρι και την κανέλα μαζί. Σκονίστε τα κομμάτια μήλου σε αυτό το μείγμα.

Τοποθετήστε ένα μικρό κομμάτι βούτυρο σε ένα καυτό τηγάνι. Προσθέστε τα μήλα (δείτε την εικόνα για το πώς τα επικάλυψα) και περιμένετε λίγα λεπτά, ώστε τα μήλα να αρχίσουν να μαλακώνουν. Όταν τα μήλα έχουν μαλακώσει λίγο, ρίξτε μια μεζούρα ζύμη για τηγανίτες στο κέντρο και αφήστε την να απλωθεί στις άκρες των μήλων. Περιμένετε λίγα λεπτά μέχρι να δείτε φυσαλίδες να ανεβαίνουν και το κάτω μέρος να φαίνεται στεγνό. Χρησιμοποιήστε μια σπάπα για να απλώσετε με προσοχή τις τηγανίτες - μαγειρέψτε άλλα λίγα λεπτά στην πίσω πλευρά μέχρι να ψηθούν. Σερβίρετε ζεστό με σιρόπι σφενδάμου, ψιλοκομμένα πεκάν, μια σκόνη ζάχαρης σε σκόνη. Λατρεύω επίσης το γιαούρτι και το μέλι από πάνω!

Σημειώσεις

Οι πληροφορίες για τη διατροφή είναι για μία τηγανίτα χωρίς γαρνιτούρες.

ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ

Αμερικανός