Gjorde dessa till söndagsfrukost igår, avslappnad! Och den ensamma kvarvarande pannkakan som jag gömde för de andra var jätteuppvärmd i morse 🙂
Fluffig och mättande, fylld med äpplen och pudrad med socker.
Är det möjligt att spela in någon som säger det med en brittisk accent och på något sätt göra det till min väckarklocka? Siri, hjälp en tjej.
Nyligen hade jag denna uppenbarelse: CARBSSS. Jag menar inte att vara ett dåligt inflytande eftersom jag helt absolut tappar in en mindre socker eller raffinerad sockerfri pfestyle - lovar. Jag kände de energigivande, balanserade fördelarna med att sparka min frenemy Suggy Sugar till kantstenen under de 60 dagarna.
Kolhydrater dock? Lämnar jag bakom mitt bröd, kex, pasta, pasta, pasta, pasta och pasta? Yeeeeeaahhh. Jag kom bara aldrig riktigt dit.
Ibland tror jag att jag förmodligen inte ens inser hur mycket av min pfe som kretsar kring min favoritmatgrupp, som är a) fantastisk och b) fara.
När min syster stannade hos oss några dagar förra veckan, direkt efter vårt eftermiddagsmat bestämde vi oss för att utvärdera allt vi hade ätit på 24 timmar tillsammans: pannkakor. småkakor. spaghetti. ris. kokos curry (inte en kolhydrat i sig, men jag behövde bara nämna det eftersom det var så gott - någon går och gör en curry till middag). munkar. pumpamuffins med lönnglasyr. TJUGOFYRA TIMMAR. Jag spionerar inte ens en enda grönsak i blandningen där, om du inte räknar pumpa som en grönsak, och till dig säger jag tack för att du är en så generös soppa.
Vilket lämnar oss på en av två platser:
Erkännande av min carbiness när jag umgås med min syster. —->HON GJORDE MIG.
Erkännande av hur konstigt det är att vi utvärderade allt vi hade ätit på 24 timmar bara för att. Ja. Det där.
När jag gjorde dessa med min syster, gick vi bara för de raka Whitey McWhite-mjölpannkakorna-jag hällde den smeten över de heta smör-äpplen och lät den puffas upp till en perfekt rund pannkaka och vi pudrade det hela med en skål pulveriserad socker. Det var första gången jag någonsin hade gjort den här äppelpannkakan och det finns bevis på InstaWeb (några foton tillbaka) om du behöver se allt i pfe pke mig. Pannkakorna smakade pke en rakt upp spice av smaskig vaniljkaka med kryddor äpple bakade direkt i. HEJ JA.
När hon gick, kände jag fortfarande behovet av att fortsätta äppelpannkakskärleken trots att Björk är gift med ägg till frukost och den enda personen som äter dessa XL-sirapdränkta stackar var jag. Grov pfe.
Jag gick big-time-wild med hela vetemjölet igår när jag gjorde dem, så nu kommer de framför ditt ansikte som dessa extremt fluffiga och tillfredsställande äppelpannkakor gjorda med varma, nötiga. Filpng fullkornsmjöl som perfekt komplementerar den söta gyllene öm-krispighet av äpplen. De kallas helt och hållet gammaldags helvete äppelpannkakor eftersom pannkakans stil är så stor, så tjock. Så pionjärtjejer som bär rutiga haklappar och äter frukost runt ett picknickbord innan de ger sig ut på fälten för dagen att jag inte ens kan kalla dem gammaldags. Vänta, gör det ev - bara arbeta med mig här.
Vi konfererar och spårar de närmaste dagarna här (TEXAS ACCENTS! Jag älskar dem) och jag håller tummarna för att de serverar dessa på vår kontinentala frukost på vårt hotell i morse. De måste veta att Ultimate Apple Pancake Lover måste. äta. nu. rätt? Jag tror att Bjork ringde framåt.
Om du inte bor på ett hotell med en kontinental frukost i helgen, ta dig tid att få dem att visas i din pfe, annars kommer jag att tvingas möta dig i ett stort och mycket medvetet pannkakfat och du kommer att må så bra att det blir skumt. puss och kram
Gammaldags helvete äppelpannkakor
Författare: Pinch of Yum
15 minuter
10 minuter
25 minuter
6 - 8 stora pannkakor 1 x
Beskrivning
Dessa gammaldags helvete äppelpannkakor är extremt fluffiga, tillfredsställande och fyllda till brädden med brunt socker dammade äppelringar.
Ingredienser
Till pannkakorna:
3/4 koppar allmjöl
3/4 dl fullkornsmjöl
3 1/2 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk honung
3 msk smält smör
1 1/4 dl mjölk
1 ägg
Till äpplen:
2 äpplen
1/4 kopp farinsocker
1/4 kopp mjöl
1/2 tsk kanel
För pålägg:
lönnsirap, hackade pekannötter, florsocker, vaniljyoghurt, honung
Instruktioner
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en liten skål. Vispa honung, smält smör, mjölk och annonsägg tillsammans i en separat skål. Kombinera de två skålarna tillsammans, rör om tills det mesta är jämnt.
Kärna äpplena med hjälp av en äppelkärna, eller bara sätt in en liten kniv flera gånger runt kärnan, tryck ner till botten av äpplet och tryck sedan upp den lösta kärnan upp och ut. Använd en mandopne för att dela äpplena i cirklar, eller använd en stor kniv och strimla dem mycket tunt. Blanda farinsocker, mjöl och kanel. Pudra äppelbitarna i denna blandning.
Lägg ett litet smör på en varm stekpanna. Tillsätt äpplena (se bilden för hur jag överlappade dem) och vänta några minuter så äpplena börjar mjukna. När äpplena har mjuknat en bit, häll en skopa pannkakssmet över mitten och låt det spridas ut till äpplens kanter. Vänta några minuter tills du ser bubblor stiga och botten ser torr ut. Använd en spatel för att noggrant fpp pannkakorna - koka ytterligare några minuter på baksidan tills de är genomstekta. Servera varmt med lönnsirap, hackade pekannötter, en pudring av florsocker. Jag älskar också yoghurt och honung på toppen!
Anteckningar
Näringsinformation är för en pannkaka utan pålägg.
Frukost
Amerikansk