Tegin neid eile pühapäeva hommikusöögiks, vaene! Ja üksik järelejäänud pannkook, mida ma teiste eest varjasin, oli täna hommikul hästi kuumutatud 🙂

Kohev ja rahuldust pakkuv, täidetud õuntega ja tolmutatud suhkruga.

Kas on võimalik salvestada keegi, kes seda ütleb, Briti aktsendiga ja muuta see kuidagi minu äratuskellaks? Siri, aita tüdruk välja.

Hiljuti oli mul selline ilmutus: CARBSSS. Ma ei taha olla halb mõjutaja, sest olen täiesti absoluutselt vähem suhkrut või rafineeritud suhkruvaba pfestyle - lubadus. Ma tundsin energiat andvat ja tasakaalustavat kasu, kui löön oma hullumeelse Suggy Sugari nende 60 päeva jooksul äärekivile.

Süsivesikud aga? Kas jätta maha minu leib, kreekerid, pasta, pasta, pasta, pasta ja pasta? Yeeeeeaahhh. Ma pole lihtsalt kunagi sinna jõudnud.

Mõnikord ma arvan, et ma ilmselt isegi ei saa aru, kui suur osa minu pfe'ist keerleb selle minu lemmiktoidugrupi ümber, mis on a) vinge ja b) ohtlik.

Kui mu õde eelmisel nädalal mõneks päevaks meie juurde jäi, otsustasime kohe pärast lõunat suupisteid hinnata kõike, mida me 24 tunni jooksul koos sõime: pannkooke. küpsised. nuudlid. riis. kookospähkli karri (iseenesest mitte süsivesik, vaid ma pidin seda lihtsalt mainima, sest see oli nii hea - keegi mine tee õhtusöögiks karrit). sõõrikud. vaherglasuuriga kõrvitsamuffinid. KAHEKÜMNE NELI TUNDI. Ma ei luura isegi ühte köögivilja selles segus, kui te ei loe kõrvitsat köögiviljaks, ja ma ütlen teile aitäh, et olete nii helde sop.

Mis jätab meid ühte kahest kohast:

Tunnustust oma karskusest, kui ma õega veedan. —->TA TEGI MIND.

Tunnistame, kui imelik on see, et hindasime kõike, mida olime 24 tunni jooksul söönud, lihtsalt sellepärast. Jah. See.

Kui ma neid oma õega tegin, läksime lihtsalt sirgete Whitey McWhite jahu pannkookide juurde-valasin selle taigna otse kuumade võiga hõõguvate õunte peale ja lasin täiuslikult ümmarguseks pannkoogiks paisuda ning tolmutasime selle kõik piserdatud pulbriga. suhkur. See oli esimene kord, kui ma kunagi sellist õunapannkooki tegin ja InstaWebis on tõestus (paar fotot tagasi), kui peate pfe pke me -s kõike nägema. Pannkoogid maitsesid tõeliselt maitsvat vanillikooki ja õunatükke. Küll aga tere.

Kui ta lahkus, tundsin endiselt vajadust õunapannkoogiarmastust jätkata, kuigi Bjork on hommikusöögiks munadega abielus ja ainus inimene, kes neid XL-siirupiga immutatud virnasid sööb, olin mina. Kare pfe.

Ma läksin eile täisteranisujahuga suureks-metsikuks, kui ma neid tegin, nii et nüüd jõuavad nad teie näo ette kui need äärmiselt kohevad ja rahuldust pakkuvad õunapannkoogid, mis on valmistatud sooja, pähklise pähkliga. Filpng täisteranisujahu, mis kompenseerib suurepäraselt õunte magusa kuldse õrnuse-krõbeduse. Neid nimetatakse üldse vanamoodsateks täisteranisuõunapannkookideks, sest pannkoogi stiil on nii sisukas, nii paks. Nii et pioneeritüdrukud kannavad ruudulisi rinnatükke ja söövad hommikusööki piknikulaua ääres, enne kui suunduvad päevaks põldudele, mida ma ei saa isegi mitte nimetada vanamoodsateks. Oota, kas see toimib - lihtsalt tööta siin koos minuga.

Me oleme siin järgmistel päevadel konverentsireisil (TEXAS ACCENTS! Ma armastan neid) ja mulle on pöialt pandud, et nad serveerivad neid meie täna hommikul meie kontinentaalsel hommikusöögil. Nad peavad teadma, et ülim õunapannkoogisõber peab. sööma. nüüd. eks? Ma arvan, et Bjork helistas ette.

Kui te sel nädalavahetusel kontinentaalse hommikusöögiga hotellis ei ööbi, leidke aega, et need oma kohvikusse ilmuda, muidu olen sunnitud teid vastu võtma suure ja väga kurja pannkoogivaagnaga ning tunnete end nii hästi. et see on hirmutav. XOXO

Vanaaegsed täistera õunapannkoogid

Autor: näputäis Yumit

15 min

10 min

25 minutit

6-8 suurt pannkooki 1 x

Kirjeldus

Need vanaaegsed täistera -õunapannkoogid on äärmiselt kohevad, rahuldust pakkuvad ja täidetud ääreni pruuni suhkruga tolmunud õunarõngastega.

Koostisosad

Pannkookide jaoks:

3/4 tassi universaalset jahu

3/4 tassi täistera nisujahu

3 1/2 tl küpsetuspulbrit

1 tl soola

1 supilusikatäis mett

3 supilusikatäit sulatatud võid

1 1/4 tassi piima

1 muna

Õunte jaoks:

2 õuna

1/4 tassi pruuni suhkrut

1/4 tassi jahu

1/2 tl kaneeli

Täidiste jaoks:

vahtrasiirup, hakitud pekanipähklid, tuhksuhkur, vanillijogurt, mesi

Juhised

Sega jahu, küpsetuspulber ja sool väikeses kausis kokku. Vahusta mesi, sulatatud või, piim ja munad eraldi kausis. Ühendage kaks kaussi, segades, kuni see on enamasti ühtlane.

Koorige õunad õunakoorega või sisestage lihtsalt mitu korda südamiku ümber väike nuga, surudes õuna põhja ja seejärel surudes lahtise südamiku üles ja välja. Kasutage mandopne abil õunu ringideks või kasutage suurt nuga ja õhukeselt. Sega omavahel pruun suhkur, jahu ja kaneel. Puhastage selles segus õunatükid.

Asetage väike pats või kuumale pannile. Lisa õunad (vaata pildilt, kuidas ma need kattusin) ja oota mõni minut, et õunad hakkaksid pehmenema. Kui õunad on veidi pehmendanud, valage keskele pannkoogitainas ja laske sellel õunte äärteni laiali valguda. Oodake mõni minut, kuni näete mullide tõusu ja põhi tundub kuiv. Kasutage pannkookide hooldamiseks spaatliga - küpseta veel paar minutit tagaküljel, kuni see on küps. Serveeri soojalt koos vahtrasiirupi, hakitud pekanipähklitega, tuhksuhkruga. Ma armastan ka jogurtit ja mett peale!

Märkused

Toitumisalane teave on ühe pannkoogi jaoks ilma lisanditeta.

Hommikusöök

Ameerika