Τόσο απαίσιο! Πραγματικά εύκολο να τα συνδυάσετε και μπορείτε να αναμίξετε και να ταιριάξετε με διαφορετικά λαχανικά για να διατηρήσετε το κάθε μπολ ενδιαφέρον. Ευχαριστώ για τη συνταγή!

Συμβαίνει σοβαρά κάθε χρόνο.

Ξεκινάω δυνατά με τη δήλωσή μου ότι την άνοιξη η λιγότερο αγαπημένη μου εποχή. Περπατώ αντιπαθητικά λέγοντας ότι προτιμώ πραγματικά το καλοκαίρι και το φθινόπωρο και ίσως ακόμη και τις πρώτες μέρες του χειμώνα, αλλά την άνοιξη; όχι τόσο πολύ.

και μετά έρχεται η άνοιξη και ο αέρας δοκιμάζει λουλούδια, χώμα και βροχή και δεν χρειάζεται να φοράω σακάκι και μπορούμε να κρατάμε τα παράθυρα ανοιχτά το βράδυ και το θυμάμαι, ναι όντως! Πραγματικά αγαπώ την άνοιξη. More περισσότερο pke ΧΡΕΙΑΖΟΜΑΙ ελατήριο. Δεν είναι απλώς ένα τόσο γλυκό ποτό για το σούπ;

Είμαι μόνο εγώ, ή αυτή η ανοιξιάτικη σεζόν αισθάνομαι ιδιαίτερα ευχάριστη; Αισθάνομαι ότι μόλις ο Απρίλιος έφτασε στη γωνία, απλώς μπήκα με το κεφάλι μέσα σε λίγους μήνες από όλα τα νέα και τα φρέσκα και τη ζωή.

Όπως για παράδειγμα. Έχουμε ένα νέο στούντιο που δημιουργούμε, το οποίο σημαίνει μια ασταμάτητη ροή ενέργειας και έμπνευσης και αναδιατάσσω κάθε φορά που κοιτάζω προς τα πάνω. Και μόλις τελειώσαμε έναν κύκλο εργαστηρίων για πρώτη φορά, πράγμα που σημαίνει νέους φίλους και νέα δουλειά και φρέσκο ​​ενθουσιασμό. Το λιθόστρωμά μας έχει πέσει θύμα της αυθόρμητης ιδέας μου για τις 23:00 να «μετακινήσω αυτό το τελικό τραπέζι πραγματικά γρήγορα» και τώρα υποβάλλεται σε μια σημαντική ανανέωση που περιλαμβάνει χρώματα βαφής και αέρινα χρώματα, λιγότερο ακαταστασία. Και μια πιο ανοιχτή διάταξη επίπλων που έχει κάνει συνολικά το σπίτι μας 900 φορές πιο θαυμάσιο για να ασχοληθούμε. Ξεφορτωθήκαμε την τηλεόρασή μας - το pke, το πούλησε επίσημα - ΤΕΛΟΣ φίλος! και στη θέση του, κάπως έτσι, είμαι σε μια ανάγνωση βιβλίων που είναι κωδικός για να πάω για ύπνο μια ώρα ακουστικό από το συνηθισμένο. Δεν τρελαίνομαι για αυτό.

Καθώς προετοιμάζομαι διανοητικά για τα γενέθλιά μου την επόμενη εβδομάδα (30!), Εμπνέομαι περίεργα για να φροντίσω πραγματικά τον εαυτό μου - να τρώω καλά, να γυμνάζομαι, να κοιμάμαι πολύ, να μην σπάζω την πλάτη μου για την αγάπη μου για ένα μπλογκ τροφίμων κ.λπ.Θέλω να πω, πάντα ήμουν ενθουσιασμένος με την υγεία και την αυτοεξυπηρέτηση και το bla bla bla, αλλά νιώθω ότι σε κάποια στιγμή τις τελευταίες εβδομάδες, με έπιασε ένα ελαστικό νέο σφάλμα που με κάνει ιδιαίτερα αφοσιωμένος στο να κάνει το pfe καλά και να το απολαμβάνει όσο το δυνατόν περισσότερο.

Σωστά. Το χτύπησες; Πώς ξεγέλασα αυτή τη λεπτομέρεια;

Ναι: Γίνομαι 30 ετών σύντομα.*

*όταν γράφεις κάτι που ξέρεις ότι είναι αληθινό, αλλά πρέπει να κάνεις ένα διπλό βήμα για να δεις αν είναι πραγματικό, τι είμαι καλά

** συμβουλές για το πώς να κλείσετε τα 30 καλά μπορείτε να αφήσετε στα σχόλια

Με το νέο pfe και τη φρεσκάδα της άνοιξης, έχω επίσης μια ανανεωμένη αίσθηση ενέργειας προς το μαγείρεμα. Μόνο μαγείρεμα για πραγματική, καλή προτίμηση. Όπως παλιά, πριν μαγειρέψω για το blog. Παλιά όταν μαγείρευα γιατί πραγματικά πεινούσα και χρειαζόμουν ένα γεύμα για φαγητό. * μυαλό που φυσάει* Ο τρόπος που ερωτεύτηκα το φαγητό μόνο και μόνο επειδή ήμουν φαγητό.

Αισθάνομαι κάπως αντίστροφα, στην πραγματικότητα, μπορώ να αισθανθώ ένα νέο κύμα έμπνευσης για φαγητό και συνταγές, αλλά για να φτάσω εκεί πρέπει απλώς να σβήσω όλα τα επιπλέον πράγματα και να αγκαλιάσω την απλότητα της παρασκευής τροφίμων το ελάχιστο θαύμα. Τρόφιμα που πραγματικά θα θέλουμε να φτιάξουμε και να φάμε για δείπνο. Maybeσως είμαι τεμπέλης ή ίσως είμαι blogger τροφίμων και έχω ανάγκη να δουλεύω τόσο πολύ με το φαγητό, αλλά μερικές φορές το μαγείρεμα του φαγητού χάνει τη λάμψη του και καταλήγω να τρώω περισσότερο φαγητό με σούσι από ό, τι ήταν νόμιμο και δεν είναι καν κακό επειδή το σούσι είναι ΤΟΣΟ ΝΟΣΤΙΜΟ. Το καταλάβατε, όμως;

Χρειάζομαι ΑΝΟΙΞΗ!

Θέλω αυτό το FRESH START.

Αυτό είναι αυτό που περιλαμβάνει αυτή η κατάσταση Spicy Chicken and Sweet Potato Meal Prep Magic. Είμαι εγώ που λέω: Σε βλέπω, πεινασμένο άτομο με άδειο ψυγείο σε μια πολυσύχναστη Δευτέρα (ε, δεν είναι τόσο δύσκολες οι Δευτέρες; έλα, pfe), και αναγνωρίζω την κούραση που κουβαλάς, ΑΛΛΑ ΕΣΥ ΚΑΙ ΕΓΩ; ΜΠΟΡΟΥΜΕ ΝΑ ΤΟ ΚΑΝΟΥΜΕ.

Μπορείς μπορείς μπορείς. Αυτό απαιτεί 45 λεπτά ελεύθερου χρόνου και μπορείτε να νιώσετε πολύ καλά με αυτό γιατί φαίνεται όμορφο και έχει απαίσια γεύση, ειδικά με μια μεγάλη πλευρά αβοκάντο και χούμους. Στη συνέχεια, μπορείτε να το απολαύσετε 5 φορές σε όλες τις διαφορετικές του μορφές (κρύα σαλάτα! Ζεστό λαχανικό / μπολ ρυζιού! Σούπα! Ζυμαρικά! Taco! Γιατί δεν ξέρω. Maybeσως να τσιμπάτε μπρόκοπ στα tacos σας; ό, τι) και να εκτιμήσετε όλα τα πεντανόστιμη διατροφή και βασικά συστατικά για το δείπνο που φέρνει στο pfe σας.

Φτιάχνοντας κανονικά γεύματα, ταΐζοντας τον εαυτό μου με καλό φαγητό στο πιο βασικό επίπεδο και χωρίς να αγχώνομαι για όλα τα άλλα, αυτό προσπαθώ να κάνω: Προσπαθώ να αφήσω ένα περιθώριο στο pfe μου για μερικούς άνω και πέρα έμπνευση για φαγητό. Πηγαίνοντας πίσω για να πάμε μπροστά. Είμαι εγώ και ίσως εσείς ξεκινάτε ένα κύμα φρέσκιας νέας ενέργειας πηγαίνοντας απλώς πολύ απλά, εντελώς απογυμνωμένα, εντελώς βασικά για τον εαυτό μας.

Ρε παιδιά μπόνους! το βασικό είναι επίσης αποτρόπαιο. Όσο πήρα το κουκλάκι μου από χούμους και το αβοκάντο για πλευρές, μπορώ ειλικρινά να πω ότι ακόμη και ως σάλτσα-χόπς δεν μου έλειψε κανένα είδος σάλτσας εδώ. ΤΙ συμβαίνει ακόμη. Οι οποίοι γνώριζαν?! Βασικό είναι το νέο Επόμενο Επίπεδο.

Επειδή λοιπόν δεν έχω πει ουσιαστικά τίποτα για το φαγητό και είναι τώρα το τέλος της ανάρτησης, επιτρέψτε μου να το πω μόνο αυτό.

Αυτή η "συνταγή" είναι λιγότερο συγκεκριμένη συνταγή και περισσότερο μια έννοια που αγαπήσαμε τον τελευταίο καιρό. Αγαπώντας όπως στο ΤΡΟΦΙΜΑ ΣΤΗΝ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΗ ΜΑΣ ΖΩΗ. Δεν το έκανα για το ιστολόγιο - το έκανα για πραγματικό pfe πρώτα. Και τώρα μου αρέσει τόσο πολύ που θέλω να το μοιραστώ στο blog. Και αυτή η σειρά είναι αναζωογονητική.

Εδώ είναι η ιδέα: Γεμίστε τα τηγάνια με καλά συστατικά-λαχανικά, πρωτεΐνες κλπ.-ρίξτε με λάδι opve και καλό αλάτι και μπαχαρικά, ψήστε για λίγο, στη συνέχεια συσκευάστε σε δοχεία για εύκολη κατανάλωση και λήψη γεύματος και δημιουργία γεύματος. εβδομάδα.

Πικάντικο Κοτόπουλο και Γλυκιά Πατάτα Prep Magic Bowls

Συγγραφέας: Pinch of Yum

15 λεπτά

30 λεπτά

45 λεπτά

8 1 x

Περιγραφή

Spicy Chicken and Sweet Potato Meal Prep Magic! 3 μεγάλα τηγάνια + 45 λεπτά = υγιεινά γεύματα για μια εβδομάδα!

Συστατικά

2 λίβρες στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα χωρίς κόκαλα, κομμένα σε μικρά κομμάτια

3 κουταλιές πικάντικο μείγμα καρυκευμάτων *

μερικές κουταλιές της σούπας λάδι opve

3 γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε κύβους

5 - 6 φλιτζάνια μπουκέτα ανθοδέσμες (broccopni FTW)

χοντρό θαλασσινό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

αβοκάντο / χούμους / χυμός λεμονιού / σχοινόπρασο / opve λάδι για σερβίρισμα

Οδηγίες

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 425 βαθμούς. Ρίξτε τα κομμάτια κοτόπουλου με τα μπαχαρικά και μια γρήγορη ροή opve λάδι. Ανακατεύουμε να ενωθούν. αποθηκεύστε στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, ενώ προετοιμάζετε άλλα υλικά.

Τοποθετήστε τα λαχανικά σε δικά τους ταψιά (κατά προτίμηση αυτά με άκρες για να πιάσουν σταγόνες κ.λπ.). Περιχύνουμε με λάδι opve και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με αλάτι. Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ξεχωριστό ταψί.

Bήνουμε όλα τα υλικά για 12-15 λεπτά. Αφαιρέστε το μπρόκολο και το κοτόπουλο. Ανακατεύουμε γλυκοπατάτες και ψήνουμε άλλα 15 λεπτά περίπου.

Εγινε! Χωρίστε τις μερίδες σας σε δοχεία και χαρείτε που έχετε έτοιμα γεύματα για την εβδομάδα! 😀