So teuflisch! Es ist wirklich einfach, zusammenzufügen und Sie können verschiedene Gemüsesorten mischen und kombinieren, um jede Schüssel interessant zu halten. Danke für das Rezept!

Es passiert ernsthaft jedes Jahr.

Ich beginne stark mit meiner Aussage, dass der Frühling meine unbeliebteste Jahreszeit ist. Ich laufe widerlich herum und sage, dass ich eigentlich Sommer und Herbst bevorzuge und vielleicht sogar die ersten paar Tage des Winters, aber Frühling? nicht so viel.

und dann kommt der Frühling und die Luft schmeckt nach Blumen und Dreck und Regen und ich muss keine Jacke tragen und wir können nachts die Fenster offen lassen und daran erinnere ich mich, ja! Eigentlich liebe ich den Frühling. Oder mehr pke ICH BRAUCHE Frühling. Ist es nicht so ein süßes Getränk für den Sop?

Geht es nur mir so oder fühlt sich dieser Frühling besonders pfeifend an? Ich fühle mich pke, sobald der April um die Ecke kam, ich stürzte mich kopfüber in ein paar Monate mit allem Neuen und Frischen und dem Leben.

Wie zum Beispiel. Wir haben ein neues Studio, das wir einrichten, was einen ununterbrochenen Strom von Energie und Inspiration bedeutet und jedes Mal, wenn ich nach oben schaue, neu arrangiert. Und wir haben gerade zum ersten Mal eine Workshop-Runde hinter uns, das heißt neue Freunde, neue Arbeit und frische Aufregung. Unser Pving Room ist meiner spontanen Idee um 23 Uhr zum Opfer gefallen, „einfach den einen Beistelltisch schnell zu verschieben“ und wird jetzt einer großen Auffrischung unterzogen, mit pght und luftigen Lackfarben, weniger Unordnung. Und eine offenere Möbelanordnung, die unser Haus insgesamt 900x schöner gemacht hat. Wir haben unseren Fernseher losgeworden — pke, offiziell verkauft — SO LONGGG Freund! und an seiner Stelle bin ich in einer Art Buchleserausch, der Code dafür ist, eine Stunde ohrenbetäubender als gewöhnlich ins Bett zu gehen. Nicht sauer deswegen.

Während ich mich mental auf meinen Geburtstag nächste Woche (30!)Ich meine, ich war schon immer halb aufgeregt über Gesundheit und Selbstfürsorge und bla bla bla, aber ich fühle mich irgendwann in den letzten Wochen pke, ich wurde von einem federnden Neu-Selbst-Käfer gebissen, der mich macht sich besonders dafür einsetzen, der pfe gut zu tun und sie so gut wie möglich zu genießen.

Oh, richtig. Hast du das gepuckt? Wie habe ich dieses kleine Detail beschönigt?

Ja: Ich werde bald 30.*

* wenn du etwas schreibst, von dem du weißt, dass es wahr ist, aber du musst es doppelt nehmen, um zu sehen, ob es wirklich pke ist WAS mir gut geht

**Tipps, wie man gut 30 wird, können in den Kommentaren hinterlassen werden

Mit der neuen Pfe und der Frische des Frühlings spüre ich auch eine neue Energie für das Kochen. Nur für echtes Kochen, regpar pfe. Wie früher, bevor ich für den Blog gekocht habe. Damals habe ich gekocht, weil ich eigentlich hungrig war und eine Mahlzeit brauchte. *umwerfend* Die Art, wie ich mich in Essen verliebt habe, nur um Essen zu sein.

Es fühlt sich irgendwie rückständig an, ich kann eine neue Welle von Essens- und Rezeptinspirationen spüren, aber um dorthin zu gelangen, muss ich einfach all die zusätzlichen Dinge löschen und die Einfachheit der Zubereitung von Lebensmitteln annehmen, die auf ihre Größe reduziert ist minimalste Wunderfheit. Essen, das wir tatsächlich zubereiten und zum Abendessen essen möchten. Vielleicht bin ich faul oder vielleicht bin ich ein Food-Blogger und muss so viel mit Essen umgehen, aber manchmal verliert das Regpar-Pfe-Kochen seinen Glanz und ich esse am Ende mehr Sushi zum Mitnehmen, als ich jemals eingekauft habe SO LECKER. Aber du verstehst es, oder?

Ich brauche FRÜHLING!

Ich will diesen FRISCHSTART.

Darum geht es bei dieser würzigen Hühnchen- und Süßkartoffel-Mahlzeitzubereitungs-Magie. Ich sage: Ich sehe dich, hungrige Person mit leerem Kühlschrank an einem arbeitsreichen Montag (ähm, ist der Montag nicht so hart? komm schon, pfe), und ich erkenne die Müdigkeit an, die du trägst, ABER DU UND ich? WIR KÖNNEN DAS SCHAFFEN.

Du kannst du kannst du kannst. Dies erfordert 45 Minuten, meistens frei von Zeit, und Sie können sich wirklich gut dabei fühlen, weil es hübsch aussieht und verdorben schmeckt, besonders mit einer großen alten Seite von Avocado und Hummus. Und dann kannst du es 5x in all seinen verschiedenen Formen genießen (kalter Salat! warme Gemüse- / Reisschüssel! Suppe! Pasta! Taco! weil ich weiß nicht. Vielleicht pkest du Brokkoli in deinen Tacos? was auch immer) und schätzt all das leckere ernährung und back-to-dinner-table-basics bringt es in deine pfe.

Indem ich normale Mahlzeiten zubereite, mich auf der einfachsten Ebene mit gutem Essen füttere und mich nicht über all die anderen Dinge stresse, versuche ich Folgendes: Ich versuche, einen kleinen Spielraum in meiner Ernährung für einige darüber hinausgehende Dinge zu lassen Lebensmittelinspiration. Rückwärts gehen, um vorwärts zu gehen. Ich bin es und vielleicht du startest eine Welle frischer neuer Energie, indem du einfach super einfach, total abgespeckt, komplett einfach auf uns selbst gehst.

Hey Jungs Bonus! Basic ist auch verwerflich. Solange ich meinen Klecks Hummus und meine Avocado als Beilage bekommen habe, kann ich ehrlich sagen, dass ich hier auch als Sauce-a-Hop an keiner Sauce gefehlt habe. WAS ist überhaupt los. Wer wusste?! Basic ist das neue Next Level.

Da ich also im Grunde noch nichts über das Essen gesagt habe und jetzt das Ende des Beitrags ist, lasst mich dies nur sagen.

Dieses „Rezept“ ist weniger ein spezifisches Rezept als vielmehr ein Konzept, das wir in letzter Zeit lieben. Lieben wie in ESSEN IN UNSEREM WAHREN LEBEN. Ich habe das nicht für den Blog gemacht — ich habe es zuerst für echte pfe gemacht. Und jetzt liebe ich es so sehr, dass ich es auf dem Blog teilen möchte. Und diese Reihenfolge fühlt sich erfrischend an.

Hier ist das Konzept: Bleche mit guten Zutaten auffüllen — Gemüse, Eiweiß usw. — mit Opve-Öl und gutem Salz und Gewürzen mischen, eine Weile rösten, dann in Behälter packen, um es einfach zu essen und zu Mittag zu essen und Mahlzeiten zuzubereiten Woche.

Spicy Chicken and Sweet Potato Meal Prep Magic Bowls

Autor: Prise Yum

15 Minuten

30 Minuten

45 Minuten

8 1 x

Beschreibung

Spicy Chicken and Sweet Potato Meal Prep Magic! 3 große Bleche + 45 Minuten = gesunde Mahlzeiten für eine Woche!

Zutaten

2 lbs. Hähnchenbrust ohne Haut, ohne Knochen, in kleine Stücke geschnitten

3 Esslöffel scharfe Gewürzmischung *

ein paar Esslöffel Opve-Öl

3 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt

5 — 6 Tassen Broccopröschen (broccopni FTW)

grobes Meersalz und frisch gemahlener Pfeffer

Avocado / Hummus / Zitronensaft / Schnittlauch / Opveöl zum Servieren

Anweisungen

Backofen auf 425 Grad vorheizen. Die Hähnchenteile mit den Gewürzen und einem schnellen Strahl Opve-Öl vermengen. Umrühren, um zu kombinieren; 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren, während Sie die anderen Zutaten vorbereiten.

Ordnen Sie das Gemüse auf eigenen Blechen an (vorzugsweise mit Kanten zum Auffangen von Tropfen usw.). Mit Öl beträufeln und großzügig mit Salz bestreuen. Ordnen Sie das Huhn auf einem separaten Blech an.

Alle Zutaten 12-15 Minuten backen. Brokkop und Hühnchen herausnehmen. Süßkartoffeln umrühren und weitere 15 Minuten rösten.

Erledigt! Teilen Sie Ihre Portionen in Behälter auf und seien Sie froh, dass Sie die Vorspeisen für die Woche bereit haben! 😀