パスタについて本当によく知っているのはイタリア人です。タリアテッレ、フェットチーネ、スパゲッティ、ファジリ、ペンネ、そして多くの美しいパスタの名前です。 このすべての種類の中に、カネロニと呼ばれる太いチューブがあり、オーブンでの詰め物や焼きに最適です。 ひき肉とチーズを詰めて、いろいろなソースで焼きましたが、何よりチーズが好きでした。 そこで本日は、チーズを詰めたカネロニの作り方をご紹介します。

• 一般\資産 調理時間：\
• コンテナあたりのサービング：4サービング
• カロリー（100g）：175 kcal
• 費用：平均費用

チーズを詰めたカネロニの作り方

• カネロニ-16個
• フェタチーズ-350g
• にんにく-2本の歯
• 球根玉ねぎ-1個
• ナツメグ-1ピンチ（s）
• ほうれん草-200g
• 黒胡椒-味わう（挽きたて）
• オリーブオイル-大さじ1
• ミルク-500ml
• 小麦粉-40g
• バター-40g
• 味わう塩
• 白唐辛子-ピンチ（s）（地面）

準備：ステップ1

• 詰め物はフェタチーズが必要です。 ほうれん草、玉ねぎ、にんにくを少し加えて、具材の味を少し飾ります。 そのようなチーズを店頭で買うのが難しい都市があることを私は知っています。 フェタチーズは、自家製のカッテージチーズと混ぜて塩分を薄めることができるフィリングにも最適です。 したがって、チーズを詰めたカネロニを調理することにした場合は、充填に問題はありません。

  始めましょう！ フライパンにオリーブオイルを熱し、細かく刻んだにんにくと玉ねぎを軽く炒めます。 注意してください、揚げないでください、しかし少し油で煮てください。 にんにくと玉ねぎを露出しすぎると、苦味が増します。

  

• 細かく刻んだほうれん草を加えます。 葉が新鮮な場合はよく洗い、凍っている場合は野菜に加えるだけです。 文字通り1分間かき混ぜて煮ます。 火を消し、注ぎます鍋の中身をボウルに入れ、少し冷まします。

  

• フェタチーズを手で、または別のボウルにフォークで砕きます。 フェタチーズと自家製カッテージチーズについても同じようにします。
  煮込んだ野菜にナツメグ、挽きたての黒胡椒、砕いたチーズ、塩少々を加えます。 フェタチーズを使用している場合は、塩を加えないでください。
  すべての材料を混ぜ合わせます。

  

• 最初にカネロニを茹でた方がいいです。 カネロニはあまり調理しないので、ストローが硬くなりすぎないことを100％確信することはできません。
  安全である方が良い。
  大きな鍋（約3.5〜4リットル）で水を沸騰させ、ストローを2〜3分間沸騰させます。

  

• その後、慎重に冷水ボウルに移します（角氷を追加できます）-調理プロセスを停止する必要があります、そうしないと、パスタが柔らかくなりすぎて、適切に詰めることができなくなります。

  

• 小さじ1杯を使用して、チューブに詰め物を入れます。 カネロニは両端に詰めることができ、片側だけで中央に向かって詰め物を押します。 便利なように、幅の広いノズルを備えたペストリーシリンジを使用するか、チーズをしっかりしたビニール袋に折り、先端を切り取り、中身を押し出してチューブに挿入します。

  パスタの詰め物だけがあまりきつくてはいけません。「もっとおいしい」という考えでチーズをチューブに詰め込まないでください。 そして、それはおいしいことがわかります。 高密度に詰められたチューブが調理プロセス中に破裂する可能性があるというだけであり、もちろん、それはまったく期待されたものではありません。

  

• 次に、チューブをオーブンでホワイトソースで焼きます。
  そのようなソースのために、それは鍋または鍋（持っている人）で必要です