材料
- トマト-2個
- なす-1個
- 球根玉ねぎ-1個
- 味噌味噌
- 卵-1個
- ビーフン-80g
- にんにくを味わう
- 味わう塩
- 味わうコリアンダー
- ごま-味わう
調理方法
トマト、ナス、タマネギを立方体に切ります。水で覆い、調理します。野菜が少し柔らかくなったら、味噌、にんにく、塩を加えて味を調えます。数分後にビーフンを追加します。ビーフンがほぼ完成したら、スープを卵に入れます。よくかき混ぜ。スープにこしょうをふりかける。にんにくとコリアンダーを加えます。どのようにそして何を提供するか
ゴマをまぶしてからお召し上がりください。
キプロスから直接：スブラキ料理