Čas na přípravu	Čas na vaření	Porce
	40	4

Ingredience

• Rajčata - 2 ks.
• Lilek - 1 ks.
• Cibule cibule - 1 ks.
• Miso pasta podle chuti
• Vejce - 1 ks.
• Rýžové nudle - 80 g
• Česnek podle chuti
• Sůl podle chuti
• Koriandr podle chuti
• Sezam - podle chuti

Způsob vaření

Rajčata, lilek a cibuli nakrájíme na kostičky.

Podlijeme vodou a vaříme.

Když je zelenina lehce měkká, přidejte miso pastu, česnek a sůl podle chuti.

Po několika minutách přidejte rýžové nudle.

Když jsou rýžové nudle téměř hotové, zašlehejte polévku do vajíčka.

Dobře promíchejte.

Polévku posypeme pálivou mletou paprikou.

Přidejte česnek a koriandr.

Jak a čím podávat

Před podáváním posypte sezamovými semínky.

Přímo z Kypru: Vaření Suvlaki