스무디는 베리, 과일 또는 채소로 만든 건강 음료입니다. 가을이나 겨울에는 종종 냉동 제품으로 준비되며, 호박과 오렌지 스무디와 같은 훌륭한 가을 버전의 비타민 칵테일을 제공합니다!
- 일반 \ 자산 조리시간 : 30분 \ 15분
- 용기당 인분: 2인분
- 열량(100g): 47kcal
- 비용: 매우 경제적
호박과 오렌지 스무디 만드는 법
- 호박 - 300g
- 주황색 - 2개
- 꿀 - 1 큰술
- 민트 - 선택 사항
준비:
호박과 오렌지 스무디는 호박 종류나 종류에 상관없이 맛있습니다. 그러나 버터넛 스쿼시 (모양이 기타와 비슷함)를 먹으면 음료가 가장 풍부하고 뚜렷한 맛이납니다.
큰 호박 조각에서 거친 피부를 자르고 섬유와 씨앗이 붙은 곳을 잘 청소하십시오. 껍질을 벗긴 호박 300g을 얻어야합니다.
호박을 중간 입방체로 자릅니다.
다음으로 호박 큐브는 부드러워지거나 찐 상태가 될 때까지 물에 끓여야 합니다. 이중 보일러로 호박을 요리하면 더 많은 영양소를 절약할 수 있습니다. 호박을 물에 끓이면 일부 비타민이 물에 들어가 배수되어야 합니다.
이중 보일러에서 호박은 15 분 이상 요리하지 않습니다.
완성된 호박은 실온에서 식혀주세요.
호박이 식는 동안오렌지를 껍질을 벗기고 펄프에서 흰색 섬유 필름을 제거하십시오. 이것은 호박과 오렌지 스무디를 만드는 데 가장 시간이 많이 걸리는 부분이지만 완성된 음료는 쓴 맛이 나지 않습니다.
팁: 오렌지 껍질을 벗기기 전에 제스트를 갈아서 흰색의 거친 부분을 모두 제거하고 버릴 수 있습니다. 스무디를 만드는 데 풍미가 필요하지는 않지만 얼린 다음 향기로운 페이스트리, 소스 및 크림을 만드는 데 사용할 수 있습니다.
냉각 된 호박 조각을 믹서기로 옮기고 부드러운 액체 덩어리가 얻어 질 때까지 퓌레를 만드십시오.
껍질을 벗긴 오렌지 조각과 꿀 한 숟가락을 넣으십시오.
기호에 따라 꿀을 더 넣거나 덜 넣을 수 있습니다. 그림을 따르는 사람들은이 제품을 완전히 배제하거나 알레르기가있는 경우 감미료로 대체 할 수 있습니다.
계속 퓌레모든 재료가 서로 잘 섞이도록 질량.
결과 호박 - 오렌지 덩어리가 너무 두꺼운 경우 얼음이나 기성품 오렌지 주스를 추가 할 수 있습니다. 하지만 너무 많이, 이 스무디는 진하고 풍부해야 합니다.
호박과 오렌지 스무디를 잔이나 잔에 붓습니다. 민트로 장식하고 맛을 강조하기 위해 완성된 음료에 계피나 육두구를 뿌릴 수 있습니다.
이 호박과 오렌지 스무디를 넓은 튜브로 제공하는 것이 좋습니다. 두꺼운 튜브를 통해 마시는 것이 편리하기 때문입니다.
