Smoothie é uma bebida saudável feita de frutas vermelhas, frutas ou vegetais. No outono ou inverno, muitas vezes é preparado com produtos congelados, e oferecemos uma excelente versão de outono de um coquetel de vitaminas - smoothies de abóbora e laranja!
- Geral \ ativo tempo de cozimento: 30 minutos \ 15 minutos
- Dose por vasilhame: 2 porções
- Conteúdo calórico (100g): 47 kcal
- Custo: muito econômico
Como fazer um smoothie de abóbora e laranja
- Abóbora - 300 g
- Laranja - 2 unid.
- Mel - 1 colher de sopa
- Mint - opcional
Preparação:
Smoothies de abóbora e laranja ficarão deliciosos com qualquer variedade ou variedade de abóbora. Mas se você comer abóbora (que tem o formato de um violão), a bebida será a mais rica e terá um sabor pronunciado.
Corte a casca áspera de um grande pedaço de abóbora, limpe bem o local de fixação das fibras e sementes. Você precisa obter 300 gramas de abóbora descascada.
Corte a abóbora em cubos médios.
Em seguida, os cubos de abóbora precisam ser fervidos em água até ficarem macios ou cozidos no vapor. Se você cozinhar a abóbora em banho-maria, poderá economizar mais nutrientes. Ao ferver a abóbora em água, algumas das vitaminas irão para a água, que terá de ser drenada.
Em banho-maria, a abóbora cozinhará por não mais que 15 minutos.
Resfrie a abóbora fervida acabada em temperatura ambiente.
Enquanto a abóbora está esfriandodescasque as laranjas e remova o filme de fibra branca da polpa. Esta é a parte mais demorada de fazer um smoothie de abóbora e laranja, mas a bebida final não terá um sabor amargo.
Dica: Antes de descascar a laranja, rale as raspas, e toda a parte grossa branca pode ser retirada e descartada. Você não precisa de raspas para fazer um smoothie, mas pode congelá-lo e usá-lo para fazer doces aromáticos, molhos e cremes.
Transfira os pedaços de abóbora resfriados para um liquidificador e bata até obter uma massa lisa e líquida.
Adicione as fatias de laranja descascadas e uma colher de mel.
Você pode adicionar mais ou menos mel, dependendo do seu gosto. Quem acompanhar a figura pode excluir totalmente este produto ou, em caso de alergia, substituí-lo por qualquer adoçante.
Continue para purêmassa para que todos os ingredientes se misturem bem.
Se a massa de laranja-abóbora resultante for muito espessa, você pode adicionar gelo ou suco de laranja pronto. Mas não muito, este smoothie deve ser espesso e rico.
Despeje a abóbora e o smoothie de laranja em copos ou taças. Decore com menta e, para realçar o sabor, pode polvilhar a bebida acabada com uma pitada de canela ou noz-moscada.
É melhor servir este smoothie de abóbora e laranja com bisnagas largas, pois é grosso e será conveniente beber por eles.
