Smoothie er en sunn drink laget av bær, frukt eller grønnsaker. Om høsten eller vinteren blir den ofte tilberedt av frosne produkter, og vi tilbyr en utmerket høstversjon av en vitamincocktail - gresskar og appelsinsmoothies!
- Generelt \ aktivum steketid: 30 minutter \ 15 minutter
- Porsjoner per beholder: 2 porsjoner
- Kaloriverdi (100 g): 47 kcal
- Kostnad: veldig økonomisk
Hvordan lage en gresskar og oransje smoothie
- Gresskar - 300 g
- Oransje - 2 stk.
- Honning - 1 ss
- Mint - valgfritt
Forberedelse:
Gresskar og appelsin smoothies vil være deilig med alle gresskar variasjoner eller varianter. Men hvis du tar butternut squash (som ligner en gitar i form), vil drinken vise seg å være den rikeste og ha en uttalt smak.
Klipp av grov hud fra et stort stykke gresskar, rengjør godt feste- og frøstedet. Du må få 300 gram skrelt gresskar.
Skjær gresskaret i middels terninger.
Deretter må gresskarterningene kokes i vann til det er mykt eller dampet. Hvis du lager gresskar i en dobbel kjele, kan du spare flere næringsstoffer. Ved å koke gresskar i vann, vil noen av vitaminene gå i vannet, som må tømmes.
I en dobbel kjele vil gresskaret koke i ikke mer enn 15 minutter.
Avkjøl det ferdige kokte gresskaret ved romtemperatur.
Mens gresskaret avkjølesskrell appelsinene og fjern den hvite fiberfilmen fra fruktkjøttet. Dette er den mest tidkrevende delen av å lage gresskar og appelsinsmoothie, men den ferdige drikken vil ikke smake bittert.
Tips: Riv skallet før du skreller appelsinen, og all den hvite grove delen kan fjernes og kastes. Du trenger ikke lyst til å lage en smoothie, men du kan fryse den og deretter bruke den til å lage aromatiske bakverk, sauser og kremer.
Overfør de avkjølte gresskarbitene til en blender og pure til en jevn flytende masse er oppnådd.
Tilsett appelsinskiver og en skje honning.
Du kan tilsette mer eller mindre honning, avhengig av din smak. De som følger figuren kan fullstendig ekskludere dette produktet, eller ved allergi erstatte det med et søtningsmiddel.
Fortsett å purémasse slik at alle ingrediensene blandes godt med hverandre.
Hvis den resulterende gresskar-appelsinmassen er for tykk, kan du legge til is eller ferdig appelsinjuice. Men ikke for mye, denne smoothien skal være tykk og rik.
Hell gresskar og appelsinsmoothie i glass eller kopper. Pynt med mynte, og for å understreke smaken kan du drysse den ferdige drikken med en klype kanel eller muskat.
Det er bedre å servere denne gresskar- og appelsinsmoothien med brede sugerør, siden den er tykk og det vil være praktisk å drikke gjennom dem.
