Smoothie yra sveikas gėrimas, pagamintas iš uogų, vaisių ar daržovių. Rudenį ar žiemą jis dažnai ruošiamas iš šaldytų produktų, o mes siūlome puikų rudeninį vitamino kokteilio variantą - moliūgų ir apelsinų kokteilius!
- Bendras \ turtas virimo laikas: 30 minučių \ 15 minučių
- Porcijos konteineryje: 2 porcijos
- Kalorijų kiekis (100 g): 47 kcal
- Kaina: labai ekonomiškas
Kaip pasigaminti moliūgų ir apelsinų kokteilį
- Moliūgai - 300 g
- Oranžinė - 2 vnt.
- Medus - 1 valgomasis šaukštas
- Mėtų - neprivaloma
Paruošimas:
Moliūgų ir apelsinų kokteiliai bus skanūs su bet kokia moliūgų veisle ar veisle. Bet jei paimsite sviesto moliūgą (kuris savo forma primena gitarą), tada gėrimas pasirodys turtingiausias ir turės ryškų skonį.
Nupjaukite šiurkščią odą nuo didelio moliūgo gabalo, gerai išvalykite pluoštų ir sėklų pritvirtinimo vietą. Jums reikia gauti 300 gramų nuluptų moliūgų.
Moliūgą supjaustykite vidutinio dydžio kubeliais.
Toliau moliūgų kubelius reikia išvirti vandenyje, kol suminkštės arba išgaruos. Jei kepate moliūgą dvigubame katile, galite sutaupyti daugiau maistinių medžiagų. Verdant moliūgą vandenyje, dalis vitaminų pateks į vandenį, kurį teks nusausinti.
Dvigubame katile moliūgas keps ne ilgiau kaip 15 minučių.
Paruoštą virtą moliūgą atvėsinkite kambario temperatūroje.
Kol moliūgas vėstaapelsinus nulupkite ir nuo minkštimo pašalinkite balto pluošto plėvelę. Tai yra daugiausiai laiko reikalaujanti moliūgų ir apelsinų kokteilio gaminimo dalis, tačiau baigtas gėrimas nebus kartaus skonio.
Patarimas: prieš nulupdami apelsiną, sutarkuokite žievelę, o visą baltą rupią dalį galima nuimti ir išmesti. Norint paruošti kokteilį, jums nereikia žievelės, tačiau galite jį užšaldyti ir panaudoti aromatiniams kepiniams, padažams ir kremams gaminti.
Atvėsusius moliūgo gabalėlius perkelkite į maišytuvą ir sutrinkite, kol gausis vientisa skysta masė.
Įpilkite nuluptų apelsinų skiltelių ir šaukštą medaus.
Priklausomai nuo jūsų skonio, galite pridėti daugiau ar mažiau medaus. Tie, kurie seka paveikslą, gali visiškai neįtraukti šio produkto arba, esant alergijai, pakeisti jį bet kokiu saldikliu.
Tęskite tyręmasę, kad visi ingredientai gerai susimaišytų.
Jei gauta moliūgų-apelsinų masė yra per tiršta, galite įpilti ledo ar paruoštų apelsinų sulčių. Bet ne per daug, šis kokteilis turėtų būti tirštas ir sodrus.
Supilkite moliūgų ir apelsinų kokteilį į taures ar taures. Papuoškite mėtomis, o norėdami pabrėžti skonį, gatavą gėrimą galite pabarstyti žiupsneliu cinamono ar muskato riešuto.
Šį moliūgų ir apelsinų kokteilį geriau patiekti su plačiais šiaudeliais, nes jis yra storas ir bus patogu gerti per juos.
