สมูทตี้เป็นเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพที่ทำจากผลเบอร์รี่ ผลไม้หรือผัก ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูหนาว มักจะเตรียมจากผลิตภัณฑ์แช่แข็ง และเราขอเสนอวิตามินค็อกเทลในฤดูใบไม้ร่วงที่ยอดเยี่ยม - สมูทตี้ฟักทองและส้ม!
- ทั่วไป \ สินทรัพย์ เวลาทำอาหาร: 30 นาที \ 15 นาที
- เสิร์ฟต่อคอนเทนเนอร์: 2 เสิร์ฟ
- ค่าแคลอรี่ (100g): 47 kcal
- ค่าใช้จ่าย: ประหยัดมาก
วิธีทำสมูทตี้ฟักทองและส้ม
- ฟักทอง - 300 กรัม
- ส้ม - 2 ชิ้น
- น้ำผึ้ง - 1 ช้อนโต๊ะ
- มิ้นต์ - ไม่จำเป็น
การตระเตรียม:
สมูทตี้ฟักทองและส้มจะอร่อยกับฟักทองหลากหลายหรือหลากหลาย แต่ถ้าคุณทานบัตเตอร์นัทสควอช (ซึ่งมีรูปร่างคล้ายกีตาร์) เครื่องดื่มจะกลายเป็นเครื่องดื่มที่เข้มข้นที่สุดและจะมีรสชาติที่เด่นชัด
ตัดผิวที่หยาบกร้านออกจากฟักทองชิ้นใหญ่ทำความสะอาดบริเวณที่ติดเส้นใยและเมล็ดพืชให้ดี คุณต้องได้ฟักทองปอกเปลือก 300 กรัม
ตัดฟักทองเป็นก้อนขนาดกลาง
ต่อไปจะต้องนำฟักทองก้อนไปต้มในน้ำจนนิ่มหรือนึ่ง หากคุณปรุงฟักทองในหม้อต้มสองชั้น คุณจะประหยัดสารอาหารได้มากขึ้น โดยการต้มฟักทองในน้ำ วิตามินบางชนิดจะลงไปในน้ำซึ่งจะต้องระบายออก
ในหม้อไอน้ำสองครั้งฟักทองจะปรุงไม่เกิน 15 นาที
ทำให้ฟักทองต้มสุกเย็นลงที่อุณหภูมิห้อง
ระหว่างที่ฟักทองกำลังเย็นลงปอกส้มแล้วเอาฟิล์มไฟเบอร์สีขาวออกจากเนื้อ นี่เป็นส่วนที่ใช้เวลานานที่สุดในการทำสมูทตี้ฟักทองและส้ม แต่เครื่องดื่มที่ทำเสร็จแล้วจะไม่มีรสขม
เคล็ดลับ: ก่อนปอกส้ม ให้ขูดความเอร็ดอร่อย แล้วเอาส่วนที่หยาบสีขาวทั้งหมดออกและทิ้ง คุณไม่จำเป็นต้องมีความเอร็ดอร่อยในการทำสมูทตี้ แต่คุณสามารถแช่แข็งมันไว้ได้ จากนั้นจึงนำไปทำขนมอบ ซอส และครีมหอมกรุ่น
โอนชิ้นฟักทองที่เย็นแล้วไปยังเครื่องปั่นและน้ำซุปข้นจนได้มวลของเหลวที่ราบรื่น
ใส่ชิ้นส้มที่ปอกเปลือกแล้วและน้ำผึ้งหนึ่งช้อน
คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งได้มากหรือน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ผู้ที่ปฏิบัติตามรูปสามารถยกเว้นผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างสมบูรณ์หรือแทนที่ด้วยสารให้ความหวานในกรณีที่แพ้
ปั่นต่อมวลเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดเข้ากันดี
หากมวลฟักทองสีส้มหนาเกินไปคุณสามารถเพิ่มน้ำแข็งหรือน้ำส้มสำเร็จรูป แต่ไม่มากเกินไป สมูทตี้นี้ควรจะเข้มข้นและเข้มข้น
เทฟักทองและสมูทตี้ส้มลงในแก้วหรือถ้วย โรยหน้าด้วยมินต์และเพื่อเน้นรสชาติ คุณสามารถโรยเครื่องดื่มสำเร็จรูปด้วยอบเชยหรือลูกจันทน์เทศเล็กน้อย
เป็นการดีกว่าที่จะเสิร์ฟฟักทองและส้มปั่นด้วยหลอดกว้างเพราะมันหนาและจะสะดวกในการดื่ม
