Smoothie ist ein gesundes Getränk aus Beeren, Obst oder Gemüse. Im Herbst oder Winter wird es oft aus Tiefkühlprodukten zubereitet, und wir bieten eine hervorragende Herbstversion eines Vitamincocktails - Kürbis-Orangen-Smoothies!
- Allgemein \ Vermögenswert Kochzeit: 30 Minuten \ 15 Minuten
- Portionen pro Behälter: 2 Portionen
- Kaloriengehalt (100g): 47 kcal
- Kosten: sehr sparsam
Wie man einen Kürbis-Orangen-Smoothie macht
- Kürbis - 300 g
- Orange - 2 Stk.
- Honig - 1 EL
- Minze - optional
Vorbereitung:
Kürbis- und Orangen-Smoothies passen zu jeder Kürbissorte oder -Sorte. Wenn Sie jedoch Butternusskürbis nehmen (der in seiner Form einer Gitarre ähnelt), ist das Getränk das reichhaltigste und hat einen ausgeprägten Geschmack.
Schneiden Sie die raue Haut von einem großen Stück Kürbis ab, reinigen Sie die Anheftungsstelle von Fasern und Samen gut. Sie müssen 300 Gramm geschälten Kürbis bekommen.
Den Kürbis in mittelgroße Würfel schneiden.
Als nächstes müssen die Kürbiswürfel in Wasser gekocht oder gedämpft werden. Wenn Sie Kürbis in einem Wasserbad kochen, können Sie mehr Nährstoffe sparen. Durch das Kochen von Kürbis in Wasser gelangen einige der Vitamine in das Wasser, das abgelassen werden muss.
In einem Wasserbad kocht der Kürbis nicht länger als 15 Minuten.
Kühlen Sie den fertig gekochten Kürbis bei Raumtemperatur ab.
Während der Kürbis kühltOrangen schälen und den weißen Faserfilm vom Fruchtfleisch entfernen. Dies ist der zeitaufwendigste Teil bei der Zubereitung eines Kürbis-Orangen-Smoothies, aber das fertige Getränk schmeckt nicht bitter.
Tipp: Vor dem Schälen der Orange die Schale abreiben, dann kann der gesamte weiße grobe Teil entfernt und entsorgt werden. Für einen Smoothie braucht man keine Würze, aber man kann ihn einfrieren und daraus aromatisches Gebäck, Saucen und Cremes herstellen.
Die abgekühlten Kürbisstücke in einen Mixer geben und pürieren, bis eine glatte flüssige Masse entsteht.
Geschälte Orangenscheiben und einen Löffel Honig hinzufügen.
Je nach Geschmack können Sie mehr oder weniger Honig hinzufügen. Wer sich an die Abbildung hält, kann dieses Produkt komplett ausschließen oder bei Allergien durch einen beliebigen Süßstoff ersetzen.
Weiter pürierenMasse so dass sich alle Zutaten gut miteinander vermischen.
Wenn die resultierende Kürbis-Orangen-Masse zu dick ist, können Sie Eis oder gebrauchsfertigen Orangensaft hinzufügen. Aber nicht zu viel, dieser Smoothie sollte dick und reichhaltig sein.
Den Kürbis-Orangen-Smoothie in Gläser oder Becher füllen. Mit Minze dekorieren und um den Geschmack zu unterstreichen, können Sie das fertige Getränk mit einer Prise Zimt oder Muskatnuss bestreuen.
Es ist besser, diesen Kürbis-Orangen-Smoothie mit breiten Tuben zu servieren, da er dick ist und es bequem ist, durch sie zu trinken.
