Smoothie to zdrowy napój z jagód, owoców lub warzyw. Jesienią lub zimą często przygotowywany jest z produktów mrożonych, a proponujemy doskonałą jesienną wersję koktajlu witaminowego — koktajle z dyni i pomarańczy!
- Ogólne \ zasób czas gotowania: 30 minut \ 15 minut
- Porcji w opakowaniu: 2 porcje
- Wartość kaloryczna (100g): 47 kcal
- Koszt: bardzo ekonomiczny
Jak zrobić smoothie z dyni i pomarańczy
- Dynia - 300 g
- Pomarańczowy - 2 szt.
- Miód - 1 łyżka
- Mięta - opcjonalnie
Przygotowanie:
Koktajle z dyni i pomarańczy będą pyszne z każdą odmianą dyni. Ale jeśli weźmiesz dynię piżmową (która przypomina kształtem gitarę), napój okaże się najbogatszy i będzie miał wyraźny smak.
Odetnij szorstką skórę z dużego kawałka dyni, dobrze oczyść miejsce przyczepienia włókien i nasion. Musisz zdobyć 300 gramów obranej dyni.
Pokrój dynię w średnie kostki.
Następnie kostki dyni należy ugotować w wodzie do miękkości lub ugotować na parze. Jeśli gotujesz dynię w podwójnym bojlerze, możesz zaoszczędzić więcej składników odżywczych. Gotując dynię w wodzie, część witamin trafi do wody, którą trzeba będzie spuścić.
W podwójnym kotle dynia gotuje się nie dłużej niż 15 minut.
Schłodź gotową gotowaną dynię w temperaturze pokojowej.
Podczas gdy dynia stygnieobierz pomarańcze i usuń białą warstwę włókien z miąższu. Jest to najbardziej czasochłonna część przygotowania smoothie z dyni i pomarańczy, ale gotowy napój nie będzie gorzki.
Wskazówka: Przed obraniem pomarańczy zetrzyj skórkę, a całą białą grubą część można usunąć i wyrzucić. Nie potrzebujesz skórki do zrobienia smoothie, ale możesz ją zamrozić, a następnie użyć do aromatycznych ciastek, sosów i kremów.
Przełóż schłodzone kawałki dyni do blendera i puree, aż uzyskasz gładką płynną masę.
Dodaj obrane plastry pomarańczy i łyżkę miodu.
Możesz dodać więcej lub mniej miodu, w zależności od upodobań. Ci, którzy śledzą rysunek, mogą całkowicie wykluczyć ten produkt lub, w przypadku alergii, zastąpić go dowolnym słodzikiem.
Przejdź do puréemasę, aby wszystkie składniki dobrze się ze sobą wymieszały.
Jeśli uzyskana masa dyniowo-pomarańczowa jest zbyt gęsta, możesz dodać lód lub gotowy sok pomarańczowy. Ale nie za dużo, ten koktajl powinien być gęsty i bogaty.
Wlać smoothie z dyni i pomarańczy do szklanek lub pucharów. Udekoruj miętą, a dla podkreślenia smaku możesz posypać gotowy napój szczyptą cynamonu lub gałki muszkatołowej.
Lepiej podawać ten koktajl z dyni i pomarańczy z szerokimi rurkami, ponieważ jest gęsty i wygodnie będzie przez nie pić.
