준비 시간	요리 시간	부분
15-20분	20-25분	4-5인분

재료

• 버섯 - 500g
• 밀가루 - 1 큰술. 엘.
• 계란 - 1 개
• 지방 - 40g
• 빵가루 - 1컵
• 버터 - 튀김용
• 전구 양파 - 1 개
• 맛에 소금

조리 방법

커틀릿을 준비하려면 버섯을 껍질을 벗기고 소금물에 삶으십시오.

삶은 버섯을 자르고 냄비에 넣고 밀가루를 뿌리고 야채 나 버터에 양파와 함께 볶습니다.

그런 다음 버섯 국물을 부어 버섯이 부드러워 질 때까지 끓입니다.

열에서 팬을 제거하고 결과 덩어리를 식히고 잘게 썬 베이컨, 계란을 넣고 커틀릿을 만듭니다.

빵 부스러기에 담그고 야채 또는 버터에 볶습니다.

어떻게 그리고 무엇으로 봉사할 것인가

버섯 커틀릿과 함께 양파 소스, 으깬 감자 또는 보리 죽을 제공하십시오.

맛있게 드세요!

버섯 간식