Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas	Porcijos
15-20 minučių	20-25 minutes	4-5 porcijos

Ingridientai

• Grybai - 500 g
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. l.
• Kiaušinis - 1 vnt.
• Riebalai - 40 g
• Duonos trupiniai - 1 puodelis
• Sviestas — kepimui
• Svogūnai - 1 vnt.
• Druska pagal skonį

Virimo būdas

Norėdami paruošti kotletus, grybus nulupkite ir išvirkite pasūdytame vandenyje.

Išvirusius grybus susmulkinkite, suberkite į puodą, pabarstykite miltais ir pakepinkite kartu su svogūnais daržovėje arba svieste.

Tada į juos supilkite grybų sultinį ir troškinkite, kol grybai suminkštės.

Keptuvę nukelkite nuo ugnies, gautą masę atvėsinkite, sudėkite smulkiai pjaustytą šoninę, kiaušinius ir suformuokite kotletus.

Pamerkite juos į džiūvėsėlius ir pakepinkite daržovėje arba svieste.

Kaip ir su kuo patiekti

Svogūnų padažą, bulvių košę ar miežinę košę patiekite su grybų kotletais.

Gero apetito!

Grybų užkandis