Felkészülési idő	Főzési idő	Adagok
15-20 perc	20-25 perc	4-5 adag

Hozzávalók

• Gomba - 500 g
• Liszt - 1 evőkanál. l.
• Tojás - 1 db.
• Zsír - 40 g
• Zsemlemorzsa - 1 csésze
• Vaj - sütéshez
• Hagymahagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint

Főzési mód

A szelet elkészítéséhez a gombát meghámozzuk, és sós vízben megfőzzük.

A megfőtt gombát felaprítjuk, serpenyőbe tesszük, liszttel megszórjuk, és a hagymával együtt zöldségben vagy vajban megpirítjuk.

Ezután öntsük hozzájuk a gombalevet, és pároljuk, amíg a gomba megpuhul.

Vegyük le a serpenyőt a tűzről, hűtsük le a kapott masszát, adjuk hozzá a finomra vágott szalonnát, a tojásokat, és formáljunk szeleteket.

Zsemlemorzsába mártjuk és zöldségben vagy vajban kisütjük.

Hogyan és mivel szolgáljuk fel

Hagymaszószt, burgonyapürét vagy árpakását gombás szeletekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Gombás snack