Baiklah, semua berkumpul.
Sebagai penghormatan pada bulan Mac tiba dengan tiba-tiba dan mengejutkan semua orang (kebenarannya diberitahu, saya fikir hari lompat adalah semalam) (maksud saya tahun lompat) (apa sahaja), semua itu - saya akan meminta anda untuk bertemu dengan seseorang.
Ini adalah Bola Donut.
Sebelum anda kehilangan kesedaran, izinkan saya meyakinkan anda bahawa biasanya koma donat hanya berlangsung sekitar satu jam, mungkin lebih banyak lagi jika ada api di perapian dan Michael Buble bermain dengan lembut dan mesin basuh pinggan yang mendorong anda tidur siang. Mungkin lebih banyak lagi jika anda membuang donat anda dalam latte berkrim. Saya berjanji anda akan bangun dengan kabut hangat di sop anda dan serbuk gula di rambut anda.
Tetapi izinkan saya memberitahu anda tentang kecantikan di sini.
Bola Donut. Dia mempunyai luaran goreng berwarna coklat keemasan dan dalamannya yang lembut dan hangat. Ngomong-ngomong, dia adalah dia, bukan?
Seolah-olah, kekenyangan goreng itu belum cukup. Seolah-olah.
Di samping itu, dia jelas bergula dalam gula kayu manis sekurang-kurangnya dua kali. Dia lebih besar dan lebih menyenangkan daripada sepupunya Donut Hole. Itulah sebabnya saya berhak memanggilnya sebagai Donut Ball. Holla semua balas donat saya!
Dan nampaknya saya juga berhak untuk menjengkelkan.
Saya akan memberitahu anda sekarang. Sekiranya anda membuat panggilan donat gula kayu manis ini, ok, reapstically, APABILA anda membuat ini, malam ini, anda perlu menyimpan peti besi yang terkunci di dapur anda. Semalam di Amazon atau sebagainya. Kerana kadang-kadang ketika anda "berjalan kaki", anda mungkin mendapati diri anda di dapur makan satu atau lima di tengah malam. "Sleepwalking" boleh menjadi sangat berbahaya.
Bola Donut Gula Kayu Manis
Pengarang: Cubit Yum
10 minit
20 minit
30 minit
6 1 x
Penerangan
Bola donat gula kayu manis ini mudah dibuat dan akan menjadikan bau rumah anda tidak sedap! Goreng coklat keemasan dan digulung dengan gula kayu manis.
Bahan-bahan
1 1/4 cawan tepung serba guna
1/4 cawan gula
1 sudu teh serbuk penaik
1/4 sudu teh baking soda
1/2 sudu teh kayu manis
1/4 sudu teh pala tanah
1/4 sudu teh tanah allice
1/2 sudu teh garam
1 biji telur, pukul
3 sudu besar buttermilk
1/4 cawan puri labu dalam tin
1 sudu besar mentega cair
1/2 sudu teh vanila
Gula kayu manis untuk habuk
Minyak sayur untuk menggoreng
Arahan
Satukan semua bahan kering dalam mangkuk besar. Dalam mangkuk yang terpisah, pukul bersama bahan-bahan basah. Masukkan bahan basah hingga kering dan kacau sehingga adunan melekit terbentuk.
Tuangkan minyak ke dalam wajan besar atau ketuhar Belanda untuk menggoreng, sedalam kira-kira 2 inci. Panaskan minyak hingga sekitar 375 darjah atau api sederhana. Anda boleh menguji minyak dengan menuangkan setetes air ke dalam kuali; jika mendesis di bahagian atas, ia sudah siap.
Dengan tangan tepung, gulungkan adunan ke dalam bola kecil, berdiameter sekitar 1 1/2 inci. Jatuhkan bola dengan segera ke dalam minyak (mereka mula kehilangan bentuknya jika anda menggulungnya lebih awal). Bola-bola mula membengkak di bahagian bawah dan mengubah warna coklat keemasan. Sekiranya bahagian atas donat tidak ditutup dengan minyak, masukkan bola donat dan goreng selama 1-2 minit lagi. Apabila donat dimasak, angkat dari kuali dan letakkan di atas pinggan yang disalut dengan tuala kertas.
Apabila donat kering hingga disentuh, gulungkannya dengan gula kayu manis. Hidangan ini disajikan segar dan hangat, tetapi ia juga akan bertahan selama satu atau dua hari dalam bekas kedap udara. Resipi ini menghasilkan kira-kira 20 biji donat.
Catatan
Sekiranya donat berwarna coklat gelap setelah hanya 1 minit di dalam kuali, minyak anda mungkin terlalu panas dan anda akan berakhir dengan renyah di luar dengan bahagian dalam yang tidak dimasak. Pastikan anda memasaknya selama 3-4 minit untuk memastikan bahagian dalamnya dimasak dengan sempurna. Saya berulang-alik antara tetapan panas sederhana dan sederhana pada jarak saya (kerana saya tidak mempunyai termometer minyak).
Pencuci mulut
Orang Amerika