Berkhasiat! Keluarga saya mengalahkan ini. Suami saya dan anak perempuan berusia 2 1/2 tahun kembali untuk detik dan pertiga! Resipi ini akan menjadi ruji. Terima kasih banyak-banyak!
Saya agak terlepas blog saya.
Saya mengatakan kepada diri saya bahawa saya tidak akan membuat posting yang lebih baik semasa cabaran eCookbook 21 hari saya untuk memastikan diri saya tetap dalam tugas dan meningkatkan peluang menyelesaikannya tepat pada waktunya (yang masih saya lakukan. Dan saya akan menyukainya jika anda mendaftar untuk mendapatkan pemberitahuan dan potongan e-mel semasa buku eCook selesai!) tetapi mari kita katakan yang sebenarnya di sini. Terdapat beberapa pemikiran yang pasti mengenai jumlah pemikiran yang harus diberikan kepada saus bunga raya dalam tiga minggu yang singkat. Dan selain itu, saya terlepas mengambil gambar, berkongsi makanan, bercakap dengan anda. Seluruh perkara itu.
Terdapat suatu pagi di antara Hari 7 dan Hari 10 di mana saya bangun dan menyiapkan mental untuk membuat empat pasta sos caupflower yang berkrim sebelum makan tengah hari. Bersedia, siap, pergi. Dan kemudian mesej ini keluar dari otak saya:
lupa kuah. buat sesuatu yang tidak ada kaitan dengan buku eCook anda dan sedap dimakan untuk sarapan pagi dan melibatkan makanan hijau ini.
Fikiran saya kembali ke penkek zucchini yang paling bernilai emas yang saya jalankan kembali pada masa ketika Pinch of Yum baru-baru ini saya tidak begitu serius dengan ujian resipi saya. Pada masa ini, saya merasakan tanggungjawab ini untuk mencuba resipi saya sekurang-kurangnya sekali jika tidak 700000 kali sebelum menghantarnya hanya untuk memastikan bahawa ia adalah seperti yang saya mahukan, dan / atau kerana saya menjadi terobsesi dengan makanan yang sebenarnya. Tetapi pada masa itu, saya hanya bersenang-senang dan saya tidak mempunyai konsep sebenar bahawa orang ramai bergantung pada resipi untuk menjadi baik. Saya hanya berkongsi apa yang saya cuba di dapur.
Paparan A: penkek zucchini. Cuz lihat, sementara saya MENYUKAI mereka ketika itu, orang meninggalkan komen pke, "Hei, ini resipi pelik dan ternyata tidak." Tidak betul-betul betul, tetapi pada dasarnya, itu. Anda boleh melihat mereka jika anda mahu. Mereka ditayangkan di Tasty Kitchen beberapa waktu lalu, dan sekali lagi, lebih banyak kekeliruan yang sama.
Oleh itu, saya sudah lama melakukan perkara ini, dan sekarang saya mendapat zucchini dari keluarga mertua saya (terima kasih l + v) saya berjaya mewujudkannya.
Kali ini saya membuat resipi sebanyak 5 kali. Tiga yang pertama adalah percubaan untuk "memperbaiki" yang asli, dan dua yang terakhir baru bermula dari awal, dengan menggabungkan gabungan resipi pancake makan malam klasik kegemaran saya dengan idea pancake zucchini.
Saya cuba menempah pernyataan ini hanya untuk catatan yang paling istimewa, dan ini adalah masa yang saya tunggu-tunggu untuk membatalkan tuntutan ini: lempeng ini adalah sarapan kegemaran saya everrrrr. Dan kegemaran Bjork juga. Mereka sangat manis, hampir sama seperti lempeng zucchini yang dapat memperoleh IMO, dan mempunyai tekstur yang hebat dari sudu tepung rami yang menumpuk di sana. Oh, sihat sekali.
Saya mencium bau pancake, diisi dengan keju kotej dan blueberry serta madu.<—- Anda mesti.
Pancake Zucchini
Pengarang: Cubit Yum
15 minit
15 minit
30 minit
8 - 10 penkek 1 x
Penerangan
Lempeng zucchini ini lembut dan lembut, dibuat dengan rami dan madu. Sempurna dan sihat untuk sarapan pagi musim panas!
Bahan-bahan
1 cawan tepung
3/4 sudu penaik soda
1/4 sudu teh garam
2 biji telur, dipisahkan
1 cawan buttermilk
1 sudu besar madu
2 sudu mentega cair
1 cawan zucchini parut kasar
2 sudu besar biji rami
Arahan
Pukul tepung, baking soda, dan garam bersama dalam mangkuk pengadun. Pukul kuning telur.
Masukkan kuning telur dan buttermilk ke bahan kering di dalam mangkuk dan kacau hingga sebati. Masukkan madu, mentega cair, zucchini, dan biji rami. Kacau hingga sebati.
Pukul putih telur dengan kuat dan lipat ke dalam adunan. Panaskan wajan hingga kepanasan sederhana (tetapan terbaik di atas dapur adalah sederhana, dan tetapan terbaik di atas wajan elektrik saya adalah hampir 400 darjah).
Tuangkan adunan ke atas wajan panas dan tunggu sehingga gelembung terbentuk di bahagian atas pancake dan tepinya kelihatan kering. Fpp sekali, masak selama beberapa minit lagi, dan angkat dari api. Atas penkek dengan sirap dan mentega atau kegemaran peribadi saya: keju kotej, blueberry, dan madu.
Catatan
Sekiranya lempeng kelihatan terlalu nipis atau bengkok di luar, tambahkan 1-2 sudu tepung. Saya mendapati ini sangat membantu dalam menjaga bentuk penkek lebih seragam.
Sarapan pagi
Orang Amerika