شهي! عائلتي التهمت هذه. عاد زوجي وابنتي البالغة من العمر 4 سنوات ونصف لثواني وأثلاث! ستكون هذه الوصفة أساسية. شكرا جزيلا!
أشتاق إلى مدونتي.
قلت لنفسي إنني لن أفعل أي نشر للتسجيل خلال تحدي eCookbook لمدة 21 يومًا لإبقاء نفسي في مهمة وزيادة احتمالات الانتهاء في الوقت المحدد (وهو ما زلت كذلك. وسأحب ذلك إذا قمت بالتسجيل للحصول على إشعار البريد الإلكتروني والخصم عند الانتهاء من كتاب الطبخ الإلكتروني!) ولكن دعنا نقول الحقيقة هنا. هناك قدر محدد من التفكير إلى مقدار التفكير الذي يجب إعطاؤه لصلصة الكابلاور الكريمية في ثلاثة أسابيع قصيرة. وإلى جانب ذلك ، أفتقد التقاط الصور ومشاركة الطعام والتحدث إليكم. هذا كل شيء.
كان هناك صباح في مكان ما بين اليوم السابع واليوم العاشر حيث استيقظت وأعد نفسي نفسيًا لإعداد أربعة أنواع من الباستا بصلصة الكوبلاور الكريمية قبل الغداء. جاهز ، انطلق ، انطلق. ثم جاءت هذه الرسالة من ذهني:
انسى الصلصة. اصنع شيئًا لا علاقة له بـ eCookbook الخاص بك ويكون لذيذًا لتناول الإفطار ويتضمن هذه الخضار.
عاد عقلي إلى أكثر فطائر الكوسة ذهبية اللون التي قطعتها خلال ذلك الوقت عندما كان Pinch of Yum جديدًا ، لم أكن جادًا تمامًا في اختبار الوصفة. في الوقت الحاضر ، أشعر بهذه المسؤولية لتجربة وصفاتي مرة واحدة على الأقل إن لم يكن 700000 مرة قبل نشرها فقط للتأكد من أنها الطريقة التي أريدها ، و / أو لأنني أصبحت مهووسًا بالطعام الفعلي. لكن في ذلك الوقت ، كنت أستمتع فقط ولم يكن لدي مفهوم حقيقي بأن الناس يعتمدون على الوصفات لتتحول بشكل جيد. لقد رغبت في مشاركة ما كنت أحاوله في المطبخ.
الشكل أ: فطائر الكوسة. لأنك ترى ، بينما أحببتهم في ذلك الوقت ، ترك الناس تعليقات pke ، "مرحبًا ، هذه وصفة غريبة ولم تظهر." ليس هذا بالضبط ، ولكن هذا في الأساس. يمكنك أن تنظر إليهم إذا أردت. لقد تم عرضهم على Tasty Kitchen منذ فترة ، ومرة أخرى ، المزيد من نفس الارتباك.
لقد كان ذلك في وقت إعادة القيام به لفترة من الوقت الآن ، والآن بعد أن حصلت على الكوسا من أهل زوجي (thankz l + v) لقد نجحت في تحقيق ذلك.
هذه المرة صنعت الوصفة 5 مرات. كانت المحاولات الثلاث الأولى "لإصلاح" النسخة الأصلية ، وكانت الأخيرتان قد بدأت للتو من الصفر ، حيث جمعت شبهًا بين وصفات فطيرة العشاء الكلاسيكية المفضلة لدي مع فكرة فطائر الكوسة.
أحاول حجز هذا البيان لأكثر المنشورات الخاصة فقط ، وهذه هي اللحظة التي كنت أنتظرها فقط لإخراج هذا الادعاء: هذه الفطائر هي وجبة الإفطار المفضلة لدي على الإطلاق. والمفضل الحالي لبيورك أيضًا. إنها حلوة للغاية ، ورقيقة تمامًا مثل فطائر الكوسة يمكن أن تحصل على IMO ، ولها ملمس رائع من ملعقة مكدسة من دقيق الكتان التي تتسلل إلى هناك. أوه ، يا بصحة الضربة المزدوجة.
أشم رائحة فطيرة ، مغطاة بالجبن القريش والتوت والعسل.<—- يجب عليك.
فطائر الكوسة
المؤلف: رشة يم
15 دقيقة
15 دقيقة
30 دقيقة
8-10 فطائر 1 ×
وصف
فطائر الكوسة هذه رقيقه ورقيقه ، مصنوعة من الكتان والعسل. مثالية وصحية لفطور الصيف في filpng!
مكونات
1 كوب دقيق
3/4 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 بيضة ، منفصلة
1 كوب لبن
1 ملعقة كبيرة عسل
2 ملاعق كبيرة زبدة مذابة
1 كوب كوسة مبشورة خشن
2 ملاعق كبيرة من دقيق الكتان
تعليمات
اخفقي الدقيق وصودا الخبز والملح معًا في وعاء الخلط. تغلب على صفار البيض.
يُضاف صفار البيض واللبن إلى المكونات الجافة في الوعاء ويُحرّك حتى يتجانس تمامًا. أضف العسل والزبدة المذابة والكوسا ودقيق الكتان. يقلب حتى يتجانس.
يخفق بياض البيض بقوة ويطوى في الخليط. قم بتسخين صينية إلى حرارة متوسطة (أفضل إعداد على الموقد كان متوسطًا ، وكان أفضل إعداد لشويتي الكهربائية قريبًا من 400 درجة).
صب الخليط على صينية الخبز الساخنة وانتظر حتى تتكون الفقاعات على الجزء العلوي من الفطائر وتبدو الحواف جافة. Fpp مرة واحدة ، يُطهى لبضع دقائق أخرى ، ويُرفع عن النار. ضع على الفطائر شرابًا وزبدة أو مفضلتي الشخصية: الجبن ، والتوت ، والعسل.
تلاحظ
إذا بدت الفطائر رفيعة جدًا أو ملتوية من الخارج ، أضف 1-2 ملاعق كبيرة من الدقيق. لقد وجدت أن هذا يساعد في الحفاظ على شكل الفطائر أكثر اتساقًا.
وجبة افطار
أمريكي