Masa persediaan	Masa memasak	Bahagian
10 minit	50 minit	8-10 hidangan

Bahan-bahan

• Lada Bulgaria - 3 pcs.
• Lada merah panas - 3 pcs.
• Gula perang - 150 g.
• Jus lemon - 25 ml
• Air - 3 sudu besar

Kaedah memasak

Basuh lada manis dan panas, keluarkan bijirin. potong.

Kisar kedua-dua jenis dengan pengisar supaya kepingan kecil kekal.

Campurkan gula dengan jus lemon dan air. Panaskan dengan api sederhana sehingga gula larut sepenuhnya.

Masukkan lada cincang ke dalam sirap yang dihasilkan. Didihkan, keluarkan buih, kemudian reneh selama 45-50 minit.

Bagaimana dan dengan apa yang hendak dihidangkan

Gunakan jem siap dengan daging, hidangan ikan atau sebagai bahan dalam sos lain

Selamat menjamu selera!

Sos yogurt Yunani - diperbuat daripada timun dan herba segar