Paruošimo laikas	Maisto gaminimo metas	Porcijos
10 minučių	50 minučių	8-10 porcijų

Ingridientai

• bulgarų pipirai - 3 vnt.
• Karštieji raudonieji pipirai - 3 vnt.
• rudasis cukrus - 150 g.
• Citrinų sultys - 25 ml
• Vanduo - 3 šaukštai

Virimo būdas

Saldžiąsias ir aitriąsias paprikas nuplaukite, išimkite grūdelius. Supjaustykite.

Abi rūšis sutrinkite trintuvu, kad liktų smulkūs gabalėliai.

Sumaišykite cukrų su citrinos sultimis ir vandeniu. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus visiškai ištirps.

Į gautą sirupą suberkite pjaustytas paprikas. Užvirinkite, pašalinkite putas, tada troškinkite 45-50 minučių.

Kaip ir su kuo patiekti

Paruoštą uogienę naudokite prie mėsos, žuvies patiekalų ar kaip kitų padažų ingredientą

Gero apetito!

Graikiškas jogurtinis padažas — gaminamas iš šviežių agurkų ir žolelių