Courgette og gulrotkoteletter i ovnen
Ovnsbakte grønnsakskoteletter laget av courgetter, gulrøtter og hvitløk er ideelle for vegetarmat. Server dem med rømme eller naturlig yoghurt.
Zucchini gryte i en sakte komfyr
Oppskrift på en lett grønnsaksgryte med hard ost, rømme og urter. Den kan serveres til frokost eller som en matbit.
Søte squashmuffins
Zucchini legges ikke bare til hovedretter, men også til søte bakverk. Vi anbefaler å lage dessert -courgette -muffins.
Kjøttboller med courgette
Duftende kjøttboller med biff med courgette, gulrøtter og mynte. De fungerer like godt når de dampes, i ovnen eller i en skillet.
Stekt courgette med tomater og majones
Det er tilrådelig å tilberede denne vegetariske forretten fra ung courgette med tynn hud. Smaken av slik courgette er veldig delikat, med en lett nøtteaktig smak.
