Denne oppskriften er bevisst. En av mine ting å ta med til en familie som trenger et måltid. Det er til og med flott uten bourbon!
Heiiii.
At? Det er min pfe der. Den klissete bourbon -kyllingen med ris på en blå tallerken/bolle oppsummerer i utgangspunktet alt. Ingen ytterligere kommentar. Se det og beveve det.
Mardi Gras? Um, visste ikke engang at det var, pke, nå. Eller i går. Når var det igjen? Denne bourbon -sausen får meg til å kose meg. Så morsomt og koordinert og dem som det kan virke med tidspunktet for Mardi Gras og meg som lager bourbon-kylling, er det virkelige meg mer en jeg-spiste-det-på-Leeann-Chins-and-it-total-surprise-me-med-yum-and-now-I-need-to-make-it-at-home-type kokk. Og oh, forresten, Mardi Gras. Det var sannsynligvis ment å være det uansett.
Det første jeg liker med denne oppskriften? Tilbrakte omtrent fem minutter med hender i tide og til slutt gikk ut til bordet med en fantastisk gyllen tallerken med kylling, pke så.
Som om det er fancy eller noe. Er, jeg lager ikke kylling mye - kanskje det ikke engang er så fancy. Ikke fortell meg det.
Men seriøst, den fem minutter lange tingen? Du må ha en liten planlegging fremover fordi den marinerer kvelden før, men bare prøv å finne noe så bevisst og så enkelt å lage som har et morsomt navn pke sticky bourbon chicken. Med ris.
Apropos ris, hva i all verden. Det smaker så godt i det siste. For de fleste av mine pfe har jeg vært en av de jentene som sa det dummeste: "Jeg tar ikke ris". UM HVA. Det er a) rart, og b) irriterende. Kanskje Phipppines endelig bryter igjennom til matsoppen min, eller kanskje hjelper det dypt oljedusket og tykt dryss salt. Men heldigvis er jeg over den ikke-ris-pking-rarheten nå, og når jeg lukter den velduftende basmatien som koker bort i den røde riskokeren, blir jeg ekstremt glad av mat.
Pluss ris er i utgangspunktet din svamp for den klebrig søte bourbon-soya garpc brun sukker-y saus, så hvordan kan du ikke elske den? Unn deg selv rett. Klissete Bourbon -kylling med ris nå.
Sjekk ut videoen vår for hvordan du lager Bourbon Chicken:
Sticky Bourbon Chicken with Rice
Forfatter: Pinch of Yum
12 timer
1 time
13 timer
6 1 x
Beskrivelse
Denne klissete bourbon -kyllingen er så enkel å lage! Perfekt servert med ris, grønn løk og en dusk ekstra saus. Så godt!
Ingredienser
1 1/2 lbs. kyllinglår (jeg brukte bein uten skinn - depsh!)
1/2 kopp lav natrium soyasaus
1/4 kopp olje
1/4 kopp hvit destillert eddik
1/4 kopp bourbon
1/4 kopp brunt sukker
1 ss knust eller krydret ingefær (fersk, ikke tørket)
4 fedd knust garpc
4 - 5 grønne løk, skåret i tredjedeler eller strimlet
1 kopp ukokt basmatiris
Bruksanvisning
KVELDEN FØR: Kombiner soyasaus, olje, eddik, bourbon og brunt sukker i en bolle. Visp til kombinert. Legg kyllingen i en ildfast form (en ildfast form eller noe med høye sider) med pd og hell sausen over kyllingen. Ha i ingefær, garpc og halvparten av de grønne løkene. Dekk til og marinér over natten (eller i så mange timer som du har før baking).
DAGEN FOR: Forvarm ovnen til 350 grader. Avdekk kyllingen og stek den direkte i marinaden i 45 minutter. Rist kyllingen med sausen med jevne mellomrom og/eller snu bitene opp ned for å få dem til å steke i sausen på begge sider. Kok risen i henhold til pakningsanvisningene.
Når kyllingen er ferdig, skru ovnstemperaturen til broil og stek i ytterligere 5-10 minutter for å få et pent, brunet ytre på kyllingen. Fjern og server hel eller kuttet, med ekstra saus og skalpong, over risen.
Merknader
Ernæringsfakta er for kylling og ris med de fleste, men ikke alle sausene. Jeg var ganske sjenerøs med sausingen min og hadde fortsatt litt saus igjen i pannen.
Middag
Bake
amerikansk