Dieses Rezept ist teuflisch. Eine meiner Lieblingssachen, die ich zu einer Familie mitnehmen kann, die eine Mahlzeit braucht. Es ist sogar ohne den Bourbon großartig!

Hiiii.

Dass? Das ist meine pfe genau dort. Dieses klebrige Bourbon-Huhn mit Reis auf einem blauen Teller / einer blauen Schüssel fasst im Grunde alles zusammen. Kein weiterer Kommentar. Sehen Sie es und bepeve es.

Karneval? Ähm, wusste jetzt nicht einmal, dass es so war, pke. Oder gestern. Wann war es nochmal? Diese Bourbon-Sauce hat mich ganz in Aufregung versetzt. So spaßig und koordiniert und thematisch es mit dem Timing von Mardi Gras und mir, Bourbon-Hühnchen zu machen, erscheinen mag, das wahre Ich ist eher ein Ich-aß-es-bei-Leeann-Chins-und-es-total-überrascht-mich-mit-lecker-und-jetzt-brauche-ich-zu-hause-eine Art Koch. Und oh, übrigens, Karneval. Vermutlich war es sowieso gemeint.

Das Wichtigste, was ich an diesem Rezept liebe? Etwa fünf Minuten Zeit zu verbringen und schließlich mit einer herrlich frechen goldenen Hühnchenplatte zum Tisch zu gehen, pke so.

Als ob es schick wäre oder so. Äh, ich mache nicht viel Hühnchen — vielleicht sieht das nicht einmal schick aus. Sag es mir nicht.

Aber im Ernst, die Fünf-Minuten-Sache? Sie müssen ein bisschen im Voraus planen, weil es am Abend zuvor mariniert wird, aber versuchen Sie einfach, etwas so verdorbenes und so einfach zuzubereites zu finden, das einen lustigen Namen hat Pke Sticky Bourbon Chicken. Mit Reis.

Apropos Reis, was solls. Es schmeckt in letzter Zeit so gut. Die meiste Zeit meines Lebens gehörte ich zu den Mädchen, die das Dümmste sagten: „Ich pke keinen Reis“. UM WAS. Das ist a) komisch und b) nervig. Vielleicht brechen die Phipppines endlich zu meinem Essen durch, oder vielleicht hilft der lange Nieselregen von Öl und dicken Salzstreuseln. Aber zum Glück bin ich jetzt über diese nicht-reisige Verrücktheit hinweg, und wenn ich den duftenden Basmati rieche, der in diesem kleinen roten Reiskocher verkocht, werde ich extrem glücklich.

Außerdem ist Reis im Grunde Ihr Schwamm für die klebrige, süße Bourbon-Soja-Garpc-Braunzucker-Sauce, also wie kann man es nicht lieben? Behandle dich richtig. Sticky Bourbon Chicken mit Reis jetzt.

Sehen Sie sich unser Video an, um zu erfahren, wie Sie Bourbon-Hühnchen zubereiten:

Klebriges Bourbon-Huhn mit Reis

Autor: Prise Yum

12 Stunden

1 Stunde

13 Stunden

6 1 x

Beschreibung

Dieses klebrige Bourbon-Hähnchen ist so einfach zuzubereiten! Perfekt serviert mit Reis, Frühlingszwiebeln und einem Schuss extra Sauce. So lecker!

Zutaten

1 1/2 Pfund. Hähnchenschenkel (ich habe ohne Knochen ohne Haut verwendet — tief!)

1/2 Tasse natriumarme Sojasauce

1/4 Tasse Öl

1/4 Tasse weißer destillierter Essig

1/4 Tasse Bourbon

1/4 Tasse brauner Zucker

1 Esslöffel gemahlener oder gewürfelter Ingwer (frisch, nicht getrocknet)

4 zerkleinerte Nelken garpc

4 — 5 Frühlingszwiebeln, in Drittel geschnitten oder verteilt

1 Tasse ungekochter Basmatireis

Anweisungen

DIE NACHT VORHER: Sojasauce, Öl, Essig, Bourbon und braunen Zucker in einer Schüssel vermischen. Schneebesen, bis kombiniert. Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform (eine Auflaufform oder etwas mit hohem Rand) mit pd und gießen Sie die Sauce über das Huhn. Ingwer, Garpc und die Hälfte der Frühlingszwiebeln unterheben. Bedecken Sie und marinieren Sie über Nacht (oder für so viele Stunden, wie Sie haben, bevor Sie backen).

DER TAG VON: Den Ofen auf 350 Grad vorheizen. Decken Sie das Hähnchen ab und backen Sie es 45 Minuten lang direkt in der Marinade, bestreichen Sie das Hähnchen regelmäßig mit der Sauce und/oder drehen Sie die Stücke auf den Kopf, damit sie auf beiden Seiten in der Sauce backen. Reis nach Packungsanweisung kochen.

Wenn das Huhn fertig ist, drehen Sie die Ofentemperatur auf Grillen und backen Sie es weitere 5-10 Minuten, um ein schönes, gebräuntes Äußeres auf dem Huhn zu erhalten. Herausnehmen und ganz oder geschnitten, mit extra Sauce und Skalpons, über dem Reis servieren.

Anmerkungen

Die Nährwertangaben beziehen sich auf das Huhn und den Reis mit den meisten, aber nicht allen Saucen. Ich war ziemlich großzügig mit meiner Soße und hatte noch etwas Sauce in der Pfanne.

Abendessen

Backen

amerikanisch