Czas przygotowania	Czas gotowania	Porcje
10-15 minut	20 minut	3-4 porcje

Składniki

• Pomidor - 500 g
• Pietruszka - 1/2 pęczka
• Oliwki - 100 g
• Kapary - 3 łyżki l.
• Czosnek - 3 goździki
• Sardele - 3 szt.
• Papryka chili - 1 szt.
• Pasta pomidorowa - 2 łyżki ja
• Spaghetti - 400 g
• Oliwa z oliwek - 6 łyżek. l.
• Sól dla smaku
• Pieprz czarny - do smaku

Metoda gotowania

Pomidory zalewamy wrzątkiem przez 1 minutę, obieramy, kroimy w poprzek, usuwamy pestki.

Miąższ pomidorowy pokroić w dużą kostkę.

Drobno posiekaj oliwki, kapary i anchois.

Paprykę przekroić na pół, usunąć pestki i pokroić w cienkie półpierścienie.

Drobno posiekaj czosnek.

Do rondla wlać oliwę, zrumienić paprykę i czosnek.

Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy, anchois i gotuj przez 15 minut.

W tym czasie do rondla wlej 4 litry wody, sól, zagotuj.

Włóż spaghetti do wrzącej wody i gotuj do al dente.

Drobno posiekaj pietruszkę.

Do sosu wrzuć kapary i oliwki, sól i pieprz.

Włóż spaghetti do sosu i wymieszaj.

Dodaj pietruszkę.

Jak iz czym podawać

Podawać posypane startym parmezanem. Smacznego!

Makaron z kremowym sosem grzybowym i tymiankiem