Oras ng paghahanda	Oras ng pagluluto	Mga bahagi
10-15 minuto	20 minuto	3-4 servings

Mga sangkap

• Kamatis - 500 g
• Parsley - 1/2 bungkos
• Mga olibo - 100 g
• Capers - 3 tbsp l.
• Bawang - 3 cloves
• Dilis - 3 mga PC.
• Chili pepper - 1 pc.
• Tomato paste - 2 tbsp l
• Spaghetti - 400 g
• Langis ng oliba - 6 tbsp. l.
• Asin sa panlasa
• Itim na paminta - sa panlasa

Paraan ng pagluluto

Ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga kamatis sa loob ng 1 minuto, alisan ng balat, gupitin ang mga ito nang crosswise, alisin ang mga buto.

Gupitin ang pulp ng kamatis sa malalaking cubes.

I-chop ang mga olive, capers at bagoong ng pino.

Gupitin ang paminta sa kalahati, alisin ang mga buto at gupitin sa manipis na kalahating singsing.

Hiwain ng pino ang bawang.

Ibuhos ang langis ng oliba sa isang kasirola, kayumanggi ang paminta at bawang.

Magdagdag ng mga kamatis, tomato paste, bagoong at kumulo ng 15 minuto.

Sa oras na ito, ibuhos ang 4 na litro ng tubig sa isang kasirola, asin, pakuluan.

Ilagay ang spaghetti sa kumukulong tubig at lutuin hanggang al dente.

Gupitin ang perehil.

Ilagay ang mga caper at olive sa sarsa, asin at paminta.

Ilagay ang spaghetti sa sauce at ihalo.

Idagdag ang perehil.

Paano at kung ano ang ihahain

Ihain na binudburan ng grated Parmesan cheese. Magandang Appetit!

Pasta na may creamy mushroom sauce at thyme