Czas przygotowania	Czas gotowania	Porcje
dziesięć	40	2

Składniki

• Dynia - 400 g
• Rosół - 650 ml
• Cebula cebulowa - 1 szt.
• Krewetki - 12 szt.
• Olej roślinny - 2 łyżki
• Papryka chili - 1 szt.
• Krem - 120 ml
• Sól dla smaku
• Zieloni do smaku
• Cukier do smaku
• Pieprz czarny - do smaku

Metoda gotowania

Miąższ dyni pokroić w duże kostki. Drobno posiekaj cebulę.

Dynię i cebulę dusimy w rondelku z 1 łyżką oleju roślinnego.

Wlej bulion i gotuj w nim dynię przez 20 minut do miękkości.

Do bulionu użyj puree ziemniaczanego z dyni (lub blendera).

Wlej śmietanę i zagotuj.

Dopraw zupę solą, pieprzem i cukrem.

Pokrój ostrą paprykę w drobną kostkę.

Gotuj krewetki we wrzącej wodzie przez 3-4 minuty, następnie smaż przez 3 minuty na 1 łyżce oleju roślinnego, dodaj ostrą paprykę.

Nawlecz krewetki na szaszłyki.

Zupę przelać do miseczek, udekorować śmietaną i posiekanymi ziołami.

Jak iz czym podawać

Szaszłyki z krewetkami układamy na talerzach zupy. Natychmiast podawaj.